II. Ulusal Sommelier Yarışması Bişkek'te düzenlenecek. Ne zaman ve ne olacak

Büyük Bozkırın En İyi Sommelieri Orta Asya projesi kapsamında 3-4 Haziran 2026 tarihlerinde Bişkek'te II. Ulusal Sommelier Yarışması düzenlenecek Etkinlik, yarışma ortağı Bellagio Premium'un (Toktogul St., 125/1) yerinde gerçekleşecek ve restoran sektörünün önde gelen uzmanlarını, şarap uzmanlarını ve otelcilik sektöründen genç profesyonelleri bir araya getirecek Büyük Bozkırın En İyi Sommelieri projesi, Orta Asya ülkelerini birleştiren ve sommelierler için tek bir eğitim ve rekabet alanı oluşturan yıllık bir profesyonel yarışma dizisidir Yarışmaların yapıldığı ülkeler: Kırgızistan, Kazakistan, Azerbaycan, Özbekistan, Sırbistan, Hırvatistan, Moğolistan, kazananlar uluslararası finalde ülkelerini temsil edecek Bişkek'teki ulusal yarışma, Kırgızistan'daki profesyonel şarap camiasının gelişimini sürdürecek ve sektördeki yeni yeteneklerin belirlenmesine yönelik bir platform oluşturacak. Etkinlik halihazırda birçok yabancı ve yerli ortak tarafından destekleniyor Katılımcılar, bir restoranda çalışmaya mümkün olduğu kadar yakın koşullarda eğitim, teorik test, kör tadım ve son servis aşaması dahil olmak üzere birbirini takip eden birçok aşamadan geçecekler Yarışmacılar, sommelier mesleğinin temel yeterlilikleri üzerinden değerlendirilecek: şarap bölgeleri ve üzüm çeşitleri hakkında bilgi; tadım analizi becerileri; gastronomik kombinasyonların anlaşılması; hizmet kültürü ve misafirle iletişim. Tüm aşamaların sonuçlarına göre, bu sonbaharda Taşkent'te projenin uluslararası sahnesinde ülkeyi temsil etme fırsatına sahip olacak Kırgızistan'ın en iyi sommelierleri belirlenecek şarap bölgeleri ve üzüm çeşitleri hakkında bilgi; tadım analizi becerileri; gastronomik kombinasyonların anlaşılması; hizmet kültürü ve misafirle iletişim. Tüm aşamaların sonuçlarına göre, bu sonbaharda Taşkent'te projenin uluslararası sahnesinde ülkeyi temsil etme fırsatına sahip olacak Kırgızistan'ın en iyi sommelierleri belirlenecek Tüm aşamaların sonuçlarına göre, bu sonbaharda Taşkent'te projenin uluslararası arenasında ülkeyi temsil etme fırsatına sahip olacak Kırgızistan'ın en iyi sommelierleri belirlenecek