Bakü'de "Le Beyrut" kavşağı kapatıldı

Bakü şehrinin Nesimi ilçesi 45 Azadlıg caddesi adresinde bulunan Hüseynov Envar Ağa Rahim oğlu şahsına ait "Le Beyrut" toplu yemekhanesinde inceleme yapıldı Modern.az, Gıda Güvenliği Ajansı tarafından yapılan incelemede gıda güvenliği, sıhhi-teknik ve sıhhi-hijyenik gerekliliklerin ihlal edildiğinin tespit edildiğini bildirdi. Böylece tesisin gıda güvenliği sertifikası olmadan donut ürünleri ürettiği, et ürünlerinin minimum kalite ve güvenliğini teyit eden herhangi bir belgenin bulunmadığı, etiket bilgisi olmayan hammadde kullanıldığı tespit edildi. Ayrıca soğuk atıştırmalıkların saklanması sırasında sıcaklık rejimine uyulmadığı, mutfakta teknolojik sıralamanın ihlal edildiği, çalışanların sağlık muayenesinden geçmediği ve diğer kusurların tespit edildiği belirlendi Konuyla ilgili işletme yönetimi hakkında idari protokol düzenlendi. Tüketime hazır gıda ürünleri ve çöreklerden numuneler alınarak laboratuvar testlerine tabi tutuldu. Soğuk atıştırmalıkların üretim ve satışının yanı sıra çiğ çörek üretimi ve pişmiş çörek eti satışının durdurulmasına yönelik kısıtlayıcı karar alındı