Алкоголсуз пиво нерв системасы үчүн маанилүү витаминди камтыйт

Мюнхен техникалык университетинин окумуштуулары көптөгөн сыраларда нерв системасынын иштеши жана зат алмашуу үчүн зарыл болгон В6 витамини олуттуу өлчөмдө бар экенин аныкташкан Жыйынтыктар Food and Beverage Chemistry/Biochemistry журналында жарыяланды 65 үлгүнүн анализи - лакерлерден спирттүү ичимдиктерге жана алкоголсуз суусундуктарга чейин - литрине 95тен 1000 микрограммга чейин витаминдердин деңгээли табылган. Эң жогорку көрсөткүчтөр бок сырасы сыяктуу күчтүү сорттордо, эң төмөнү күрүч менен буудай сырасында катталган Окумуштуулар алкоголсуз варианттарга өзгөчө көңүл бурушкан: В6 витамининин деңгээли боюнча алар кадимки сырадан дээрлик кем калышпайт экен. Бул спирт ичимдиктерин алып салуу пайдалуу кошулмаларды жок кылбайт дегенди билдирет Авторлор негизги ролду чийки зат – дандын түрү жана малттын көлөмү ойнойт деп баса белгилешет. Ошол эле учурда алар эскертет: алкоголдук сыраны ден соолукка кооптуу болгондуктан витаминдердин булагы катары кароого болбойт. Алкоголсуз суусундуктар рациондогу пайдалуу заттардын кошумча булагы болуп калышы мүмкүн