Дәрігер қауіпті тағамдық комбинациялар туралы ескертті

Тіпті пайдалы тағамдардың комбинациясы нашар қорытылуы мүмкін және денсаулыққа қауіпті болуы мүмкін. Бұл туралы диетолог, медицина ғылымдарының докторы Елена Хохлова «Известия» газетіне берген сұхбатында ескертті, деп хабарлайды Day.Az Gazeta.ru сайтына сілтеме жасап Сарапшы бір-бірінің пайдасын азайтатын белгілі бір тағамдардың комбинациясы ас қорыту жүйесіне қосымша стресс тудыратынын түсіндірді. Мысал ретінде сүт қосылған қара шай берді. Біріншісінде жүрек-қантамыр жүйесі үшін пайдалы катехин антиоксиданттары бар, бірақ сүт протеині казеин бұл заттарды байланыстырады және олардың сіңуін азайтады "Апельсин шырыны қосылған ботқа ең сәтті комбинация болып саналмайды. Қышқыл орта крахмалдың қорытылуын бәсеңдетуі мүмкін, бұл сезімтал адамдарда ауырлық пен ісінуді тудыруы мүмкін. Бұл әсіресе сұлы, інжу арпа және тары ботқасына қатысты. Шырынды негізгі тағамнан бөлек тұтыну немесе қышқылдығы аз нұсқаларды таңдау ұсынылады", - деп атап өтті дәрігер Оның айтуынша, ет пен ірімшіктің қосындысы да зиянды. Бұл тағамдар ақуыздар мен майларға бай, сондықтан оларды бір мезгілде тұтыну асқазан-ішек жолына (АІЖ) жоғары жүктемені тудырады. Көкөністер мен шөптердің қосылуы осы композициясы бар тағамдардың қорытылуын жеңілдетуге көмектеседі Диетолог метаболизмге және жүйке жүйесінің жұмысына маңызды В1 дәруменін бұзатын тиаминазаның құрамында жұмыртқаны аз тұздалған балықпен біріктіру денсаулыққа зиян тигізетінін айтты. Дегенмен, ауыр жетіспеушілік қаупі аз және көп жағдайда созылмалы асқазан-ішек аурулары бар науқастарға және шикі немесе аз тұздалған балықты үнемі тұтынатын адамдарға қатысты Мәтіндегі қатені байқадыңыз ба? Мәтінді таңдап, пернетақтадағы Ctrl + Enter пернелерін басу арқылы бізге хабарлаңыз