Enigma вокалисті Эндрю Дональдс қырғыз асханасынан алған әсерімен бөлісті

GoodFood – Enigma жобасының вокалисті Эндрю Дональдс 11 маусымда Бішкекте өткен баспасөз мәслихатында Қырғызстанда ол үшін ең күтпеген жаңалық қымыз болғанын мойындады «Мен өмірімде бие сүтінің дәмін татып көрмеппін - бұл өте біртүрлі және қызықты болды», - деді ол Бішкектегі баспасөз мәслихатында Музыкант сапарының бірнеше күнінде ол жергілікті мәдениет пен тағамдармен аз ғана байланыста болғанын атап өтті және толық суға шомылу үшін елде кемінде 3 апта болу керек екенін айтты «Мен сіздің мәдениетіңізді одан әрі зерттеуге өте қызығамын», - деді ол Анықтама: Қымыз – сергітетін, аздап қышқыл дәмі бар, ашытылған бие сүтінен жасалған қырғыздың дәстүрлі ұлттық сусыны, оны көшпенділер 5500 жылдан астам уақыт бойы күш-қуат пен жылқымен байланыстың символы ретінде тұтынған Оның көптеген пайдалы қасиеттері бар: ас қорытуды жақсартады (асқазан жарасына, гастритке пайдалы), табиғи пробиотик ретінде иммундық жүйені нығайтады, бактерицидтік қасиеттеріне байланысты туберкулездің алдын алады және емдейді, гемоглобинді арттырады және құрамында темір мен В дәрумендерінің арқасында анемияны жояды, жүйке жүйесін тыныштандырады және қан қысымын жақсартады және ұйқыны жақсартады және қанның жұмысын жақсартады. магний, сонымен қатар аштық пен шөлді тамаша басады, күш береді және асқынуды жеңілдетеді 100 г қымыздың құрамында 2,1 г ақуыз, 1,9 г май, 5,3 г көмірсу, сонымен қатар А, Е, С, В1, В2 дәрумендері және темір, йод, мыс минералдары бар; Қарсы көрсеткіштер - өткір кезеңдегі асқазан-ішек аурулары және жеке төзімсіздік, бірақ жас шектеулері жоқ - балалар, ересектер және қарт адамдар үшін пайдалы