Жазғы тұзақ: қай өнімдер қазақстандықтарды аурухана төсегіне жиі жібереді

Термометрлер рекордтарды бұзуға бейім болғанда, өнімдер өздігінен өмір сүре бастайды. Және, өкінішке орай, бұл өмір жиі бактериялардың белсенді көбеюімен бірге жүреді. Сондықтан дәрігерлер дәстүрлі түрде жазда тамақтан уланулардың көбеюін тіркейді Бактерияларды кешке келушілер деп ойлаңыз. Олар үшін жылы жағдайлар демалыс үшін тамаша жағдай болып табылады. Қыста олар баяу және жалқау көбейсе, жазда олар нағыз фестиваль ұйымдастырады Жазғы улану чемпиондары: Көшедегі тағам - бұл басқа әңгіме. Әрине, әрбір хот-дог немесе шаурма қауіпті емес. Өнім температура режимін сақтамай сақталса, қауіп айтарлықтай артады Бірақ күмәнді тағамдарды жесеңіз, тез әрекет ету керек. Ағза тамақпен бірдеңенің дұрыс емес екенін қаншалықты тез анықтайды және қандай сигналдарды елемеуге болмайды, - деді жоғары санатты дәрігер Лейла Оспанова Дайындалған тағам екі сағаттан астам бөлме температурасында болса, онымен қоштасу жақсы. Ал сыртта +30 градустан жоғары болса, бұл кезең шамамен бір сағатқа дейін қысқарады. Иә, оны лақтырып тастау ұят болар еді. Бірақ емдеу әдетте қымбатырақ Тоңазытқыш сіздің ең жақсы досыңыз Тез бұзылатын өнімдерді сатып алғаннан кейін оларды мүмкіндігінше тезірек үйге жеткізуге тырысыңыз. Бұл әсіресе ет, балық, сүт өнімдері және жартылай фабрикаттарға қатысты. Термалды сөмкелер немесе салқындатқыш қаптар саяхаттар мен пикниктерге пайдалы Диетолог-диетологтың айтуынша, саяжайлар мен пикниктерде келесі бұзушылықтар жиі жасалады: Жууға болатынның бәрін жуыңыз Көкөністер, жемістер, жидектер мен шөптер ағынды сумен мұқият жуылуы керек. Тіпті олар өте таза көрінсе де. Бактериялар тек тазалау өнімдерінің жарнамаларында кірді ұнатпайды. Шындығында, олар жуылмаған өнімдердің бетінде керемет сезінеді Жазда көптеген адамдар алкогольсіз сусындарға, мұзға және әртүрлі көздерден алынған суға жүгінеді. Дегенмен, бөтелкедегі немесе тексерілген ауыз суды пайдалану қауіпсіз. Саяхатта және демалыста әсіресе абай болу керек Азық-түлікпен улану жеңіл ыңғайсыздықтан ауыр дегидратацияға дейін әр түрлі болуы мүмкін Сондай-ақ сұйықтықтың жоғалуын толтыру маңызды - көбірек су ішіңіз, қажет болған жағдайда регидратация ерітінділерін қолданыңыз және дененің демалуын қамтамасыз етіңіз Дабыл сигналдары қарастырылады: Пикниктер, саяхаттар, кешкі серуендер мен табиғат аясында кездесулер - жылы мезгілдің басты ләззаттарының бірі. Бірақ ыстық абайсыздықты кешірмейді. Кейде аптап ыстық күн астында бір сағат дәмді түскі асты керамикалық досыңызбен жоспарланбаған құшақтау марафонына билетке айналдыруы мүмкін Сондықтан, негізгі жазғы лайфхак қарапайым естіледі: тағамды салқын ұстаңыз, жарамдылық мерзімін қадағалаңыз және тәбетіңізге ғана емес, сонымен қатар ақылға да сеніңіз. Сонда жаз тек жағымды естеліктер қалдырады