Голландия фермасы әлемдегі алғашқы мәдени ет зауытын іске қосты

Жобада жануарлар жасушалары мұқият реттелетін жағдайларда өсірілетін биореакторлар, бақыланатын резервуарлар қолданылады. Бұл нысан коммерциялық өндіріске емес, зерттеу мен сынақтарға арналған, өйткені мәдени ет Еуропалық Одақта сатуға әлі рұқсат етілмеген Оңтүстік Голландия провинциясы осы жылдың соңында ашылуы жоспарланған зерттеулерді, қоғамдық ақпараттандыруды және тәжірибе орталығын қолдау бастамасына 500 000 еуро инвестициялауда Жоба Корне ван Леувен басқаратын отбасылық сүт фермасында әзірленуде және Екінші дүниежүзілік соғыстан кейін жануарлар жасушаларынан ет өндіруді алғаш ұсынған голланд ғалымы Виллем ван Эйленнің көзқарасына негізделген RespectFarms компаниясымен байланысты Тестілеу бастапқыда 20-дан 200 литрге дейінгі биореакторларды пайдаланады, 2028 жылға қарай толық жұмыс істейтін пилоттық фермасы күтіледі «Мен ауыл шаруашылығы мен технология бірін-бірі нығайта түсетін Шиплюйденде осындай бастамалардың көбірек болғанын қалаймын», - деді Аад Стратоф, провинцияның ауыл шаруашылығы және балық шаруашылығы жөніндегі орынбасары. «Мұнда болып жатқан жағдай тек фермерлер, зерттеушілер, компаниялар және үкіметтер арасындағы ынтымақтастықтың арқасында мүмкін болды» Майндерт Штолк, провинцияның экономика және инновациялар жөніндегі орынбасары бұл жоба Нидерландының ауылшаруашылық инновацияларының ұзақ дәстүрін көрсетеді деп айтты "Біздің қолдауымызбен біз инновацияларға орын босатып жатырмыз. Инновациялар голландиялық ауыл шаруашылығын керемет етті, бұл бүгінгі күні де солай", - деді ол Жаңа тәжірибе орталығы фермерлерге, студенттерге және келушілерге мәдени ет өндірісін бақылап, зерттеушілермен және саясаткерлермен араласуға мүмкіндік береді Бұған дейін Qazinform ақпарат агенттігі семіздікке шалдыққан ересектердің қатысуымен жүргізілген зерттеу салмақты сәтті жоғалту ішек микробиомасы мен мидағы өзгерістерге байланысты болуы мүмкін екенін айтып, үзіліссіз ораза ұстаудың ағзаға қалай әсер ететіні туралы жаңа түсініктер беретінін хабарлаған болатын