2027-ci ildə yerli istehsal olunan nərə balıqlarından əldə edilən kürü “Türk kürü” brendi ilə ixrac ediləcək

Kənd Təsərrüfatı və Meşə Nazirliyinin Balıqçılıq və Su Təsərrüfatı Baş direktoru Turqay Türkyılmaz Türkiyədə istehsal edilən nərə balığından əldə edilən kürü 2027-ci ilin sonunda “Türk kürüsü” markası ilə ixrac ediləcəyini və 100-150 milyon dollar gəlir əldə ediləcəyini bildirib Qəfəsli balıqçılıq müəssisəsində aparılan məhsul üçün Adananın Yumurtalık mahalına gələn Türkyılmaz, AA müxbirinə Türkiyənin akvakulturadan əldə edilən məhsul miqdarı ilə Avropada birinci olduğunu söylədi Ölkədə akvakulturanın gündən-günə genişləndiyini bildirən Türkyılmaz, Muğla, İzmir və Aydından sonra Adanada çipura və levrek istehsalına başlanıldığını bildirib Türkyılmaz bildirib ki, ciddi ixrac potensialı olan balıqçılıqda hədəflərə çatmaq üçün bu cür istehsal sahələri artırılmalıdır Türkyılmaz balıqçılıqda istehsal planlamasına çipura, levrek, alabalıq, türk qızılbalığı və midye balığını da daxil etdiklərini və bu çərçivədə illik və regional bazda nə qədər istehsal ediləcəyinin bəlli olduğunu və bu yolla alıcı və satıcıların gələcəyi görə bildiyini bildirib Türkyılmaz, planlaşdırma çərçivəsində şirkətlərin rəqabət mühiti yaratmadan və qiymətləri pozmadan məhsullarını layiq olduqları dəyərə sata bilmələri üçün hansı ölkəyə nə qədər məhsul ixrac oluna biləcəyinin proqnozlaşdırıldığını bildirdi “Biz heç bir şəkildə dəniz ovu yolu ilə hasilatı artırmaq istəmirik” Balıqçılıqda planlaşdırılan istehsal nisbətinin yüzdə 98-ə çatdığını ifadə edən Türkyılmaz, istehsalın təşviqi və artırılması üçün ciddi dəstəklərin olduğunu ifadə etdi Türkyılmaz 1980-ci illərdə Türkiyədə akvakulturanın demək olar ki, mövcud olmadığını, 2000-ci illərdən sonra verilən subsidiyaların dəstəyi ilə bu gün balıqçılıqda istehsal həcminin ovçuluqdan əldə edilən məhsulu aşdığını bildirib Dəstəklərin təkcə istehsalçıların və balıqçılıq yolu ilə əldə edilən məhsulların artmasına səbəb olmadığını ifadə edən Türkyılmaz, "Dənizdə ovla əldə edilən məhsulu heç bir şəkildə artırmaq istəmirik. Bu, dövlət və ölkə siyasətidir. Nazirliyimiz tərəfindən həyata keçirilən strategiyalar və planlamalar da bunun infrastrukturunu təşkil edir. Dənizdəki balıqların yalnız dənizdə qalması üçün bir az da məhdud səviyyədə saxlanması üçün çalışacağıq. Davamlı balıqçılıq idarəçiliyi, biz də xalqımızın heyvani zülal olan balığa olan ehtiyacını balıqçılıq yolu ilə qarşılamağa çalışırıq. Biz bunun içindəyik” dedi “Məqsəd becərməklə istehsalı yaxşılaşdırmaqdır” Türkiyənin dənizdə su məhsulları ovlaya bilən balıqçılıq donanması ilə Avropanın ən güclü ölkələrindən biri olduğuna diqqət çəkən Türkyılmaz deyib: “Bu gün balıqçı gəmilərimiz dünyanın bir çox ölkəsində Türkiyə bayrağı altında dalğalanır. Biz bu bayrağın dalğalanmasını dəstəkləməklə yanaşı, digər tərəfdən öz ərazi sularımızda öz balıqlarımızı çox tutmamaq strategiyasına əməl edirik. Buna görə də, akvakulturaya qoyulan investisiyalar və dövlət dəstəyi ov həcminin məhdud qalmasına səbəb olur. İstəsəydik, bu gün balıqçılıq donanmamızda olan gəmilərlə əldə etdiyimiz ovu çox qısa müddətdə, bəlkə bir il ərzində 10 və ya 20 dəfə artıra bilərdik, amma məqsəd bu deyil. Məqsəd balıqları dənizdə buraxmaq, “Dünyada olduğu kimi mümkün qədər becərərək istehsalı inkişaf etdirmək” “Türk kürü” brendi ilə ixrac hədəfi Türkyılmaz, daxili sularda nəsli kəsilmək təhlükəsi ilə üzləşən nərə balıqlarının varlığını artırmaq üçün xüsusilə Elazığ və Qaziantep bölgələrindəki bənd göllərində çalışdıqlarını bildirib Nərə balığının ət istehlakı üçün nəzərdə tutulan balıq deyil, kürü alındıqdan sonra dəyər qazanan bir növ olduğunu ifadə edən Türkyılmaz, bunları söylədi: "Qürurla deyə bilərəm ki, 2027-ci ilin sonuna qədər Türkiyədə istehsal edilən nərə balığından əldə edilən kürü "Türk kürüsü" markası ilə ixrac ediləcək. Nərə balığından əldə etdiyimiz kürü ilə 100-150 milyon dollar civarında ixrac gəliri əldə edəcəyimizi söyləmək istərdim. Bu gün də qara kürüdən çox şirəliyik. Dünyada ən çox seçilən və arzu olunan kürü növünü istehsal edən özəl sektorumuzla əməkdaşlıq edərək bunun ticari marketinqini bu bazarlara sürükləyirik. Böyük məmnuniyyətlə demək istərdim ki, Türkiyədə istehsal olunan kürüyə dünyada tələbat var. Bu günə kimi hələ istehsal olunmamış kürü belə soruşur ki, onsuz da bunu edəcəksən, gələn il bizə bu qədər kürü verə bilərsən? Söhbət elə bir növdən gedir ki, istehsalçılarımıza əvvəlcədən pul ödəməklə razılaşma və müqavilələr edilir”