Nazirlik hərəkətə keçdi: Qurban bayramı öncəsi 40 min qida yoxlaması

Kənd Təsərrüfatı və Meşə Naziri İbrahim Yumaklı bayram dövründə artan qida istehlakına qarşı aparılan sektoral işlərin təfərrüatlarını paylaşdı. Rutin fəaliyyətlərin yanında qida nəzarət qrupları başladılan sıx əməliyyat əsnasında sahəyə getdi. Nazir Yumaklı yoxlamaların diqqət mərkəzində olan məqamları və əldə olunan rəqəmləri bu açıqlamalarla açıqlayıb: "Qruplarımız əvvəlcə qəssabçılıq fəaliyyəti ilə məşğul olan müəssisələrə getdilər. Burada ətçəkən maşınların, bıçaqların və digər avadanlıqların təmizlənib dezinfeksiya edilib-edilmədiyini, lazımi şəraitdə saxlanılıb saxlanmadığını yoxlayırlar. Bayramın sonuna qədər bu işlərə davam edəcəklər, digər tərəfdən də şirniyyata nəzarətimiz var, işlərimiz də artır, şirniyyatımız da var. çörək məmulatları, şəkər və şəkərli məmulatlar məhsulların son istehlakını əhatə edir”. "Tarixlər, etiket məlumatları, aşqarlar, saxlama şəraiti, istehsal mühitinin gigiyena vəziyyəti və işçilərin gigiyenası kimi məsələləri ətraflı araşdırırıq. Bu fəaliyyətləri bayramın sonuna qədər davam etdirəcəyik. Restoran, restoranlar və bu kimi kütləvi istehlak obyektlərində də nəzarəti diqqət mərkəzində saxlamışıq. Yalnız bayram üçün 40 minə yaxın qida yoxlaması həyata keçirmişik" Bildirilib ki, yerlərdə həyata keçirilən təcrübələrin əsas məqsədi cəza tədbirləri görməkdənsə, sahibkarlıq subyektlərinə istiqamət vermək, onların təhlükəsiz qidaya çıxışını təmin etməkdir. Sahə ilə bağlı ümumi mənzərəni qiymətləndirən nazir Yumaklı, "Son yoxlamalarımızda iş yerlərimizin və biznesmenlərimizin daha çox qaydalara əməl etdiyini görməkdən məmnun olduq" dedi. Sanksiyaların və nəzarət qətiyyətinin davam edəcəyini vurğulayan Yumaklı, "Təbii ki, qaydalara əməl etməyənlərə lazımi sanksiyalar tətbiq edilib və tətbiq edilməyə də davam edəcək. Bununla belə, işini layiqincə yerinə yetirən esnafımıza və iş adamlarımıza xüsusi təşəkkür etmək istərdim. Həmişə dediyimiz kimi, təhlükəsiz qida bizim qırmızı xəttimizdir. Vətəndaşlarımızın təhlükəsiz və sağlam qidaya çıxışını təmin etmək üçün 7/24 çalışacağıq". O dedi: Qida təhlükəsizliyinin təmin edilməsində istehlakçıların oynadığı roldan da söz açılıb. Ən yaxşı müfəttişin istehlakçının özü olduğunu xatırladan nazir Yumaklı vətəndaşlardan sahədə qarşılaşdıqları neqativ halları “Etibarlı Qida” mobil tətbiqi vasitəsilə səlahiyyətlilərə çatdırmağı xahiş edib. Nazir Yumaklı Qurban bayramının Türkiyə başda olmaqla bütün İslam coğrafiyasına sülh, sağlamlıq və firavanlıq gətirməsini diləyərək sözlərini yekunlaşdırıb