Pomidor-soya sharbati to'rt hafta ichida semiz odamlarda yallig'lanishni kamaytiradi

GoodFood - Ogayo shtati universiteti olimlari maxsus tayyorlangan pomidor-soya sharbati qondagi yallig'lanish oqsillari darajasini sezilarli darajada kamaytirishini aniqladilar. Natijalar Molecular Nutrition & Food Research jurnalida chop etildi Tadqiqotda 12 semiz kattalar ishtirok etdi. To'rt hafta davomida har kuni ular ikkita kichik 170 ml pomidor-soya sharbatini ichishdi. Shundan so'ng tanaffus bo'ldi, shundan so'ng ishtirokchilar yana to'rt hafta davomida foydali birikmalar kam bo'lgan oddiy pomidor sharbatini ichishdi Pomidor-soya sharbati uchta yallig'lanish oqsillari - IL-5, IL-12p70 va GM-CSF sitokinlari darajasini pasaytirdi. Muntazam pomidor sharbati bu ta'sirni bermadi. Tadqiqotchilarning fikriga ko'ra, asosiy rolni ikkita komponent o'ynagan: likopen, pomidorga qizil rang beradigan pigment va soya izoflavonlari, tabiiy o'simlik birikmalari Tadqiqot shuni ko'rsatadiki, bu g'oya xun takviyeleri yallig'lanishni kamaytirish uchun ishlatilishi va qat'iy sinovdan o'tkazilishi mumkinmi? Surunkali yallig'lanish diabet, yurak-qon tomir kasalliklari va saraton kabi ko'plab jiddiy kasalliklarning asosini tashkil qiladi. Semirib ketishda yallig'lanish jarayonlari ayniqsa faol, shuning uchun ularni kamaytirishning arzon usullarini topish muhim vazifa bo'lib qolmoqda Topilmalarga asoslanib, olimlar navbatdagi tadqiqot uchun allaqachon mablag 'olishdi - ular xuddi shu ichimlik pankreatit bilan og'rigan bemorlarga yordam beradimi yoki yo'qligini sinab ko'rishadi, bu kasallikni davolash imkoniyatlari hali juda cheklangan