U to'qimachilik sanoatidagi ishini tashlab, qo'ziqorin ishlab chiqaruvchisi bo'ldi

Yalovada to'qimachilik sanoatida ishlab o'z biznesini ochish orzusini ro'yobga chiqarmoqchi bo'lgan 44 yoshli Serpil Parlak o'zi qatnashgan o'quv dasturidan so'ng qo'ziqorin ishlab chiqarish korxonasini tashkil qildi Yalovada yashovchi ikki farzandning onasi Parlak to‘qimachilik korxonasida ombor bo‘limi mudiri bo‘lib ishlab, oila iqtisodiyotiga o‘z hissasini qo‘shgan Anchadan beri o'z biznesini yo'lga qo'ymoqchi bo'lgan Parlak, Yalova universiteti rahbarligida, Yalova Xalq ta'lim markazi va Migros oilaviy klubi bilan hamkorlikda amalga oshirilgan "Tabiiy ta'm nol chiqindi yashash: qo'ziqorin bilan salom" loyihasida ishtirok etdi Loyihada turmush o'rtog'i Ismail Parlak bilan 11 haftalik ta'lim davrini tugatgan Parlak o'tgan yilning iyun oyida o'z erlarida 150 kvadrat metr issiqxona qurdi Tadbirkor ayol Serpil Parlak shu vaqt ichida 5 tonna ustritsa qo‘ziqorini terib oldi "Biz qadoqlash va quritish bo'limlarini tashkil qilamiz" Parlakning AA muxbiriga aytishicha, loyiha yakunida o‘z yerlarida tashkil etgan issiqxonada “nol chiqindi” tamoyili bilan ishlab chiqarishni boshlaganlar Ayni paytda 150 kvadrat metrlik bitta issiqxonada mahsulot ishlab chiqarayotganliklarini tushuntirgan Parlak, "Issiqxonalar sonini ko'paytiraman. Qadoqlash va quritish bo'limlarini ham tashkil qilamiz" dedi. - dedi u Serpil Parlak, jamiyatda qo'ziqorinlar haqida ma'lumot yo'qligi sababli hali ham qiyinchiliklarni boshdan kechirayotganini va buni tushuntirish orqali hal qilishga harakat qilishlarini bildirdi Qopqoqli qo'ziqorinni hamma bilishini bildirgan Parlak: – “Ostiridya qo‘ziqorini” desangiz, avval to‘xtab qolishadi, “Biz zaharlanmasak-chi?”. deydilar. Men buni senga aytyapman. Men bilimli ekanligimni tushuntiraman. Birinchidan, men namuna beraman, uni tatib ko'ring yoki pishirib, ovqatlantiraman. Bu bilan mening mijozlar salohiyatim ham oshdi. Hozir Bursa va Istanbulga qo'ziqorin jo'natyapman. – Yalova uchun intensiv ishlab chiqaraman Parlak yiliga 6 ta hosil bilan qariyb 6 tonna istiridye qo'ziqorini ishlab chiqarishni maqsad qilganliklarini bildirdi "Xudo nasib qilsa, biz buni kengaytiramiz" Xotiniga ishlab chiqarishda yordam berayotgan 49 yoshli Ismail Parlak nafaqaga chiqgunlaricha tabiatdan uzilib yashaganliklarini, nafaqaga chiqqanlarida esa tabiatga qaytishni boshlaganliklarini aytdi Rafiqasining qo'ziqorin zavodi tashkil etish orzusini amalga oshirganliklarini izohlar ekan, Parlak: “U korporativ kompaniyada ishlagan. U bu yerdan ketmoqchi edi. Xotinim ishni tark etdi va biz butunlay qo'ziqorin ishlab chiqarishga e'tibor qaratdik. Hozir bitta issiqxonada mahsulot ishlab chiqarayapmiz. Xudo nasib qilsa, kengaytiramiz. Uni kengaytirsak, iqtisodiyotga hissa qo‘shamiz. Biz ushbu loyihani nol chiqindi sifatida boshladik va biz nol chiqindi sifatida davom etishga harakat qilmoqdamiz. Mahsulotlarimiz qoldiqlarini atrofimizdagi odamlarga hayvon go‘ngiga teng o‘g‘it sifatida beramiz. Bu dalalarda, bog'larda va hatto gullarda qo'llaniladi."