Mo'l hosil, dasturxonlar uchun ajralmas! Kilogrammasi 300 liradan sotilmoqda

Bahor kelishi bilan Turkiyaning eng unumdor yerlaridan biri boʻlgan va koʻplab mahsulotlar yetishtiriladigan Hatayda qishloq xoʻjaligi mahsulotlari yigʻib olina boshladi. Oltinozi tumani Kozkalesi tumanidagi 8 gektar maydonga ekilgan zahterning serhosil hosili boshlandi. Shaharning mahalliy lazzati Zahter daladan 300 dan 400 liragacha sotiladi. 8 dekarlik dalada 10 tonna hosil olish kutilayotgan Zahter mahalliy; Adana, Mersin, Gaziantep, Anqara, Istanbul va Izmir kabi shaharlarga yuboriladi. O'rim-yig'imi mart oyida boshlanib, iyun oyida tugaydigan Zahter shifo manbai bo'lgani uchun ko'plab idishlarda va kasalliklarni davolashda ishlatiladi Halil Akdemir, terilgan zahterni Turkiyaning har bir nuqtasiga kilogrammi 300 dan 400 liragacha jo'natganliklarini ma'lum qilib, "Ko'zkalesi tumanida zahter yig'ib olmoqdamiz. Bog'imiz katta va hosilimiz yaxshi. Bu 8 gektar maydonda zahter butunlay ekilgan. Biz butun Turkiya, Anqara, Anqara, Bursa, Bursa, Mersin shaharlariga zahter jo'natamiz. Istanbul, Izmir va Xorijga jo'natamiz, o'rim-yig'im 15-iyun oxirida tugaydi, biz uni qaychi bilan yig'amiz, chunki u juda ko'p, toza bo'lib, ertalab soat 5 ga qadar davom etadi 400 TL. Bu yil Xudoga shukur, suvimiz bor, hammasi bor, bu yerdan o‘rtacha 10 tonna hosil kutyapmiz” O‘rib olingan zahterning ko‘plab taomlarda qo‘llanilishini tilga olgan G‘ani Elmas, “Bu yerda zahter o‘rib ketyapmiz. O'rim-yig'im yaxshi boshlandi va yaxshi tugaydi. Ertalab soat 07.30 da boshlaymiz va kechki soat 03.30 da qoldiramiz. Biz zahterni qaychi bilan yig'amiz, qaychi bilan qiyin emas. Bu qo'lda qiyin. Ilgari zahterni qo‘lda yig‘ib olardik va bu juda qiyin edi. Siz zahterni go'sht, tovuq, qandolat va salatda ishlatishingiz mumkin. “Choy o‘rniga qaynatib ichsa bo‘ladi”, dedi