Uglevodlarning eng xavfli manbalari aniqlangan

Katta tadqiqot shuni ko'rsatdiki, 2-toifa diabetning ortishi xavfi asosan frantsuz kartoshkasi bilan bog'liq, ammo qaynatilgan, pishirilgan yoki kartoshka pyuresi bilan bunday bog'liqlik kuzatilmagan Tadqiqot natijalari “The BMJ” jurnalida e’lon qilindi, deb yozadi Publika.az Kartoshka tarkibida tolalar, vitamin C, magniy va boshqa foydali moddalar mavjud. Biroq, kraxmalning yuqori miqdori va yuqori glisemik indeksi tufayli u ko'pincha diabet xavfi bilan bog'liq. Yangi tadqiqot mualliflari bu xavf kartoshkaning qanday tayyorlanishi va ratsionda qaysi oziq-ovqatlar almashtirilishiga bog‘liqmi yoki yo‘qligini aniqlashga qaror qildi Olimlar uchta uzoq muddatli tadqiqotda qatnashgan 205 000 dan ortiq amerikalik tibbiyot xodimlarining ma'lumotlarini tahlil qilishdi. Kuzatishlar 1984 yildan 2021 yilgacha, ya'ni taxminan 40 yil davom etdi, bu davrda 22 299 ishtirokchiga 2-toifa diabet tashxisi qo'yilgan. Hayot tarzi va boshqa omillarni hisobga olgan holda, tadqiqotchilar haftasiga uch marta kartoshka iste'mol qilish diabet xavfini taxminan 5% ga oshirishini aniqladilar Biroq, frantsuz kartoshkasi bilan eng kuchli assotsiatsiya kuzatildi. Haftada uch marta fri kartoshkasini iste'mol qilish diabet xavfini 20% ga oshiradi. Bir xil miqdorda qaynatilgan, pishirilgan yoki kartoshka pyuresini iste'mol qilish kasallik xavfining statistik jihatdan sezilarli darajada oshishi bilan bog'liq emas Tadqiqotchilar, shuningdek, kartoshkani boshqa uglevod manbalari bilan almashtirish natijalarini ham baholadilar. Eng qulay variant butun don mahsulotlari edi. Haftada uchta porsiya kartoshkani butun don bilan almashtirish diabet xavfini 8% ga kamaytirish bilan bog'liq. Agar frantsuz kartoshkalari butun don bilan almashtirilsa, bu ko'rsatkich 19% gacha ko'tariladi. Uni oq guruch bilan almashtirish butunlay boshqacha natija berdi: bu holda diabet xavfi, aksincha, ortdi Olimlarning fikricha, qandli diabetning oldini olishda muhim bo‘lgan narsa kartoshkadan butunlay voz kechish emas, balki fri fri iste’molini cheklash va ratsiondagi to‘liq donli mahsulotlar ulushini oshirishdir Yurak salomatligi uchun bu mevani nonushtaga qo‘shing - Doktor maslahati Soatiga 1 litrdan ortiq suv ichmang: O'lim xavfi Rossiya bu halokatli virusga qarshi vaksina ishlab chiqdi 40 dan keyin buni qilmaganlar xavf ostida - Ogohlantirish Muzqaymoqning ajoyib foydalari bor Mandarin iste'mol qilishda biz qiladigan katta xato - deb tushuntirdi ekspert Yurak salomatligi uchun bu mevani nonushtaga qo‘shing - Doktor maslahati Mashhur aktyorni sevgilisining o'g'li o'ldirdi - FOTO Robot aylanib, bolani urib yubordi - ANBAAN VIDEO Shaxsiy buyumlar kimoshdi savdosida fantastik narxda sotildi - FOTO Yaponiya qirg‘oqlaridan sirli jonzot topildi Shoh Idris ham “ritsar” deb e’lon qilingan Di Kaprioning sevgilisi jurnal uchun yalang‘och suratga tushdi - FOTO Zelenskiy Putinga ochiq xat yozdi