Sog‘liqni saqlash vazirligi sabzavot va mevalarni qanday qilib to‘g‘ri yuvish kerakligini eslatdi

Qirg‘iziston Sog‘liqni saqlash vazirligi may oyidagi bayramlarda ovqatdan zaharlanish va ichak infektsiyalari xavfini kamaytirish uchun sabzavot va mevalarni yuvish qoidalarini eslatdi Boshqarmaning ta'kidlashicha, ochiq havoda dam olish, sayr qilish va yangi sabzavot va mevalarni iste'mol qilish paytida ovqatdan zaharlanish xavfi ortadi. Oziq-ovqat yuzasida axloqsizlik, mikroblar va kimyoviy qoldiqlar qolishi mumkin Sog‘liqni saqlash vazirligi sabzavot va mevalarni iste’mol qilishdan oldin, ayniqsa, xom holda iste’mol qilinadigan bo‘lsa, ularni suv ostida yaxshilab yuvishni tavsiya qiladi. Zich sabzavot va mevalarni qo'shimcha ravishda qo'llaringiz, cho'tka yoki shimgich bilan ishqalash mumkin Shu bilan birga, boshqarma oziq-ovqat mahsulotlarini yuvish uchun sovun yoki maishiy kimyodan foydalanish taqiqlanganligini ta'kidladi Sog'liqni saqlash vazirligi, shuningdek, ichak infektsiyalari bakteriyalar, viruslar va protozoalardan kelib chiqqanligini va oshqozon-ichak traktiga ta'sir qilishini eslatdi. Ular intoksikatsiya, qorin og'rig'i, bo'shashgan axlat va qayt qilish bilan birga bo'lishi mumkin Ichak infektsiyalariga dizenteriya, tif isitmasi, paratif A va B, salmonellyoz, vabo, gastroenterit, oziq-ovqat bilan bog'liq kasalliklar, virusli gepatit A va virusli diareya kiradi Boshqarma maʼlumotlariga koʻra, shaxsiy gigiyena qoidalariga rioya qilmaslik ichak infektsiyalari tarqalishida, ayniqsa, bolalarni parvarishlash va ovqat tayyorlashda muhim rol oʻynaydi Sog'liqni saqlash vazirligining qo'shimcha qilishicha, o'tkir ichak infektsiyalari bilan kasallanish odatda yoz-kuz mavsumida sabzavot va mevalarni ko'paytirish tufayli ortadi