Uning vazni 12 ming liraga etadi! “Tuproqdan oltin” salep yig'im-terimi boshlandi

Kavak tumanining Chakalli tumani Chakiyeri manzilida joylashgan Salep Ilova Markazida hosil yig'im tadbiri bo'lib o'tdi Urug'lik salebi 2 ming 500 bilan 4 ming liragacha savdo qilinadigan mintaqada quritilgan mahsulotning sotish narxi 5 ming liradan 12 ming liragacha o'zgarib turadi. Mayda yerlarda jiddiy daromad manbai yaratayotgan zavodning hosilni yig‘ishtirib olish jarayoni viloyat dalalarida ham to‘xtovsiz davom etmoqda Samsundagi ishlab chiqarish quvvati statistik ma'lumotlarini baham ko'rgan Qishloq va o'rmon xo'jaligi viloyat direktori Kemal Yilmaz, hosilning ko'paytirish va oziq-ovqat maqsadlari uchun rejalashtirilganligini bildirdi Viloyat bo'ylab mavjud ishlab chiqarish maydonlari va hosil miqdori haqida ma'lumot bergan Yilmaz, "Salep ishlab chiqaradigan ayrim ishlab chiqaruvchilarimiz ko'paytirish maqsadida ishlab chiqarilmoqda. Samsunda ishlab chiqarilgan 106 dekarning 88 dekari ko'paytirish uchun ishlab chiqarilgan. 44 tonnasi esa 1 tonnasi oziq-ovqat mahsuloti sotilmoqda. 2025-yilda 18 dekar maydonda oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish 55 t. "Salep juda muhim zavoddir, chunki u kichik hududlarda yuqori daromad keltiradi." Bozordagi talabga e'tibor qaratgan fermerlar mahsulotni qayta ishlab, butun Turkiya bo'ylab sotmoqda. Yillar davomida quvvatlarini oshirganliklarini bildirgan salep ishlab chiqaruvchisi Murat Kayaji bu jarayonni shunday izohladi: "9 yildan beri salep ishlab chiqaramiz. Hozirda subproduktorlar bilan 17 dekarga kengaytirdik. Ulardan salep olib, salepni qaynatib, quritib, kukunga aylantiramiz. Sotamiz. Turkiyaga juda ko'p foiz jo'natamiz." Narxlarning oshishi va o'sish jarayonidagi texnik qiyinchiliklarga ishora qilgan boshqa bir ishlab chiqaruvchi Ramazon Aktash o'z baholashiga quyidagi tafsilotlarni kiritdi: "O'tgan yili quritilgan salep narxi 2 dan 8 ming liragacha bo'lgan bo'lsa, bu yil muzqaymoq ishlab chiqaruvchilar 1 kilogramm quruq salepning 12 ming liragacha ko'tarilishini aytishmoqda. Uning qo'shilgan qiymati har yili nafaqat Samvinga, balki Sam18 ga ham oshadi. Salep - bu o'simlik, agar o't o'ralgan bo'lsa, bu safar salep." "U dehqonchilik bilan shug'ullana olmayman deb o'ylaydi. Bu biznesda kuzatish va harakat muhim. Pul maqsad emas, vosita bo'lishi kerak" Mintaqada ishlab chiqarishni ko'paytirish maqsadida Sharqiy Qoradengiz loyihasi mintaqaviy rivojlanish boshqarmasiga (DOKAP) yangi loyiha taqdim etildi. Kooperativ modeli bilan kichik erlarni ishlab chiqarishga qo'shishni maqsad qilganliklarini bildirgan Kavak tumani hokimi Taha Gench rejalashtirilgan ishlarni quyidagicha e'lon qildi: "Mavjud loyihamiz bor. Loyihamizni DOKAPga taqdim etdik. Birinchi bosqichda biz grant yordami va taxminan 6 million liralik ko'chatlarni qo'llab-quvvatlashni va bu ko'chatlarni ishlab chiqaruvchilarimizga tarqatishni maqsad qilganmiz. Agar biz buni kooperativ orqali amalga oshira olsak, 10 dekar. – Shu tariqa ishlab chiqaruvchilarimiz ularni kooperativ orqali qo‘shimcha qiymatga aylantirib, ancha kichikroq maydonlarda, hatto kvadrat metr maydonda ham savdo qilishlari mumkin