Tuzni ortiqcha iste'mol qilish yurak-qon tomir kasalliklariga yo'l ochishi mumkin

Biruniy universiteti tibbiyot fakulteti shifoxonasi kardiologiya mutaxassisi Dots. Doktor Emrah O'zdemir, kundalik hayotda sezilmasdan iste'mol qilingan ortiqcha miqdorda tuzning ko'plab yurak-qon tomir kasalliklari, ayniqsa yuqori qon bosimiga yo'l ochishi mumkinligini ta'kidladi Dots. Shifoxona tomonidan qilingan bayonotda fikrlari kiritilgan prof. Doktor Özdemir, Turkiyada kunlik tuz iste'mol qilish darajasi Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (VOZ) tomonidan tavsiya etilgan miqdordan ancha yuqori ekanligini ta'kidladi O‘zdemir dasturxonga qo‘shilgan tuz bilan bir qatorda tayyor ovqatlar, qayta ishlangan mahsulotlar, tuzlangan ovqatlar, “fast food” mahsulotlari va qadoqlangan gazaklarda ham ko‘p miqdorda “yashirin tuz” borligini ta’kidladi va bu holat uzoq muddatda yurak sog‘lig‘iga salbiy ta’sir qilishi mumkinligini ta’kidladi Haddan tashqari tuz iste'mol qilishning muhim oqibatlaridan biri yuqori qon bosimi ekanligini ta'kidlagan O'zdemir, "Yuqori qon bosimi vaqt o'tishi bilan tomirlar tuzilishining buzilishiga olib kelishi mumkin. Bu yurakning ish yukini oshirar ekan, yurak xuruji, yurak yetishmovchiligi va insult kabi jiddiy sog'liq muammolarini rivojlanish xavfini ham oshirishi mumkin" dedi. U aytdi: O'zdemir, ayniqsa gipertoniya bilan og'rigan bemorlar, keksa yoshdagilar, buyrak kasalliklari va oilada yurak-qon tomir kasalliklari bo'lganlar tuz iste'moliga ko'proq e'tibor berishlari kerakligini ta'kidladi JSST tomonidan kunlik tuz iste'mol qilish uchun tavsiya etilgan miqdor choy qoshiq darajasiga to'g'ri keladigan 5 grammdan past ekanligini eslatgan O'zdemir: "Turkiyada bu miqdor ko'pincha o'z-o'zidan oshib ketadi. Tuz iste'molini kamaytirish uchun ovqatga tatib ko'rmasdan tuz qo'shilmasligi kerak. Qadoqlangan va qayta ishlangan mahsulotlarni iste'mol qilishni cheklash, yorliqlarni o'qish odatini olish kerak. Hatto dasturxon ustida tuz qo'yadigan idishni saqlamaslik ham kunlik iste'molni kamaytirishda samarali bo'lishi mumkin" Bolalikda orttirilgan ovqatlanish odatlarining keyingi yoshda yurak sog'lig'iga bevosita ta'sir qilishini tilga olgan O'zdemir, oilalarning bolalarning tuz iste'moli haqida ongli bo'lishi muhimligini ta'kidlab, "Sog'lom hayot uchun muvozanatli ovqatlanish, muntazam jismoniy mashqlar, chekish va salomatlik tekshiruvlarini e'tiborsiz qoldirmaslik kerak" dedi. ifodasini ishlatgan