Qulupnaydagi dumaloq qurtlar va norovirus - ular sog'liq uchun xavfli bo'lganda

GoodFood - Qulupnay dunyodagi eng mashhur rezavorlardan biri bo'lib, S vitamini, antioksidantlar va tolaga boy. Bu sog'lom oziq-ovqat mahsulotiga tegishli, ammo gigiena va o'sish sharoitlari buzilgan taqdirda u oziq-ovqat orqali yuqadigan infektsiyalar bilan bog'liq bo'lishi mumkin, deb ogohlantiradi Respublika salomatlikni mustahkamlash markazi Qulupnayning mumkin bo'lgan xavfi Qulupnay norovirus, gepatit A, E. coli va salmonella kabi infektsiyalar manbai bo'lishi mumkin. Bu turli bosqichlarda - etishtirishdan tortib iste'mol qilishgacha bo'lgan ifloslanish va yomon gigiena bilan bog'liq muayyan sharoitlarda mumkin Bu sodir bo'ladi, agar: Quyidagi hollarda foydalanish tavsiya etilmaydi: Xavfsiz qulupnayni qanday tanlash mumkin Qulupnayni qanday qilib to'g'ri yuvish kerak: Qulupnayni sovuq suv ostida, sovun yoki kimyoviy yuvish vositalaridan foydalanmasdan yuvish tavsiya etiladi Muhim: ishlatishdan oldin darhol yuving! Pishirish soda yoki tuz ishlatsam bo'ladimi? Ha. Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki: Qulupnay qancha vaqt saqlanishi mumkin? Qulupnay noto'g'ri saqlansa, bakteriyalar va xamirturushlarning ko'payishi tezlashishi mumkin; rezavorlar tezda sifatini yo'qotadi va xavfli bo'ladi Yuvilmagan rezavor mevalarni muzlatgichda ≤ +4 ° C haroratda 2 kundan ortiq bo'lmagan muddatda saqlash tavsiya etiladi Sovutgichda 1 kundan ortiq bo'lmagan qulupnayni yuving, chunki namlik mog'or o'sishini va rezavorlarning buzilishini tezlashtiradi Oddiy qoidalarga rioya qilish (oqim suv ostida yuvish va to'g'ri saqlash) infektsiyalar xavfini sezilarli darajada kamaytiradi