DSÖ, güvenli olmayan gıdaların çocuklar üzerindeki ölümcül etkisi konusunda alarm veriyor

Beş yaşın altındaki çocukların güvenli olmayan gıdalardan dolayı hastalanma olasılığı, daha büyük çocuklara ve yetişkinlere kıyasla neredeyse üç kat daha fazladır. Dünya nüfusunun yalnızca %9'unu oluşturmalarına rağmen küçük çocuklar, gıda kaynaklı hastalıkların neredeyse üçte birini, özellikle de bu hassas yaş grubu için ölümcül olabilen ishalli hastalıkları yaşıyor. Ek olarak, gıdalardaki metil cıva ve kurşun gibi kimyasal tehlikelere maruz kalmak gelişmekte olan beyne zarar verebilir ve çocuklarda yaşam boyu nörolojik ve gelişimsel sorunlara yol açabilir Dünya Sağlık Örgütü, gıda kaynaklı hastalıkların çoğunun bakteri, virüs ve parazitler gibi biyolojik tehlikelerden kaynaklandığını söyledi. 2021 yılında bu tehlikeler dünya çapında yaklaşık 860 milyon hastalık vakasının sorumlusuydu. Bununla birlikte, kimyasal kirlenme orantısız bir ölüm payına neden oldu ve ölümlerin %73'ünün güvensiz gıdaya bağlı olmasına neden oldu. İnorganik arsenik ve kurşunun kalp hastalığı ve kanser riskine katkıda bulunan başlıca maddeler olduğu belirlendi Rapora göre gıda kaynaklı hastalıklar halk sağlığı ve küresel ekonomi üzerinde ağır bir yük oluşturmaya devam ediyor. Yalnızca 2021 yılında, kontamine gıdalardan kaynaklanan hastalıklar tahminen 310 milyar ABD doları tutarında üretkenlik kaybına yol açtı. Ülkeler arasındaki yaşam maliyeti farklılıklarına göre ayarlandığında ekonomik kayıplar 647 milyar ABD dolarına yükseldi DSÖ, Afrika ve Güneydoğu Asya bölgelerinin birlikte gıda kaynaklı hastalıkların yaklaşık dörtte üçünden ve güvenli olmayan gıdalardan kaynaklanan küresel ölümlerin %60'ından sorumlu olduğunu belirtti DSÖ Genel Direktörü Tedros Adhanom Ghebreyesus, yeni tahminlerin ülkelere yükün en büyük olduğu yerleri tespit etmek için kritik veriler sağladığını ve hükümetlerin gıda güvenliğini iyileştirme ve halk sağlığını korumaya yönelik tedbirlere öncelik vermesine yardımcı olduğunu söyledi Kuruluş, gelişmiş tarım uygulamaları, daha sıkı endüstriyel kontroller ve daha güçlü çevre düzenlemeleri yoluyla daha güçlü gıda güvenliği sistemleri çağrısında bulundu. DSÖ ayrıca iklim değişikliği ve antimikrobiyal direncin gıda güvenliği risklerini artırdığı ve gıda kaynaklı enfeksiyonların kontrolünü zorlaştırdığı konusunda uyardı Daha önce Qazinform Haber Ajansı, Dünya Sağlık Örgütü'nün Demokratik Kongo Cumhuriyeti'nde (DRC) hızla yayılan Ebola salgınının 220 şüpheli ölüm ve 900'den fazla şüpheli vakayla sonuçlandığını açıkladığını bildirmişti