Karakole'deki bazı süt üretim işletmelerinde ihlaller ortaya çıktı

Issyk-Kul bölgesi veterinerlik ve bitki sağlığı kontrolü bölge servisi, Karakol şehrinde bulunan süt işleme işletmeleri Ak-Bulak Plus LLC, Issyk-Kul Milk LLC, Mai Bulak Karakol LLC ve Ala-Too Milk LLC'nin denetimini gerçekleştirdi. Tarım Bakanlığı Kırgızistan'a bu konuda bilgi verdi Denetim sırasında çiğ süt alma prosedürü, veteriner belgelerinin mevcudiyeti, laboratuvar kontrolü, üretim tesislerinin sıhhi durumu, ekipmanların temizliği ve dezenfeksiyonu ile üretim kontrol kayıtlarının tutulması dikkate alındı İzleme sonucunda, bireysel işletmelerde ihlaller ortaya çıktı: veteriner eşlik eden belgeler için eksik gereklilikler, sıhhi temizliğin zamanında uygulanmaması, dezenfektan hesabındaki eksiklikler ve üretim kontrol kayıtlarının eksik bakımı Belirlenen eksikliklerin giderilmesi ve veterinerlik ve sıhhi gerekliliklere tam uyumun sağlanması için işletme başkanlarına uygun talimatlar