Şamahı'da İkinci Uluslararası Barbekü Festivali başlıyor (FOTO/VİDEO)

BAKÜ, Azerbaycan, 13 Haziran. 13 Haziran'da Şamahı'nın Meysari köyünde barbekü festivali başladı İki gün süren festival Şamahı Bölge İdari İdaresi, Nesimi Bahçeleri kompleksi ve Abgora restoranının desteğiyle düzenlendi. Ana sponsorluğu Azersun Holding ve Coca-Cola Azerbaycan üstlenirken, Azerbaycan Havayolları, Premium Meat ve Baku Medical Plaza da resmi olarak ortak oldu Açılışta konuşan Şamahı Bölge İcra Kurulu Başkanı Takhir Memmedov, festivale çeşitli ülkeleri temsil eden ünlü şeflerin katıldığını kaydetti. Kapsamlı deneyimleri, çeşitli mutfak gelenekleri ve enfes yemekleri, etkinliğe özel bir atmosfer katıyor ve onu daha da ilgi çekici hale getiriyor. Bu tür festivallerin misafirlere keyifli anlar yaşatmanın yanı sıra Şamahı'nın misafirperverliğini bir kez daha gösterdiğini kaydetti Ünlü Gürcü şef Guram Bogdashvili, konuşmasında gelenekleri korumanın her zaman büyük önem taşıdığını kaydetti. He expressed his satisfaction with his visit to Azerbaijan, particularly Shamakhi, emphasizing that this was his first visit to the city and that it was a special moment for him The festival, aimed at developing cultural exchange and culinary tourism, features impressive barbecue shows and exquisite dishes from around the world As in the previous year, this year's International Barbecue Festival features chefs from around the world: Azerbaijan, Bangladesh, China, Denmark, France, Georgia, India, Italy, South Korea, Malaysia, Uzbekistan, Russia, Türkiye, Turkmenistan, Ukraine, and Japan The chefs represented at the festival have many years of culinary experience. Yıllar boyunca çeşitli ülkelerdeki ünlü restoranlarda çalıştılar, çok sayıda büyük festivale katıldılar ve çok sayıda ödül aldılar Festival alanı boyunca uzanan mutfak alanlarında eğlenceli yarışmalar düzenlenirken, restoran pavyonları farklı kültürlerin mutfaklarını daha iyi anlama, katılımcılar arasındaki iletişimi artırma ve çeşitli yemeklerin tadına bakma fırsatı sunuyor Lezzetlerin, sohbetlerin ve açık hava eğlencelerinin buluştuğu festivalin her iki günü de birbirinden heyecanlı etkinliklere sahne oldu Hafta sonuna denk gelen mutfak festivalinin ilk günü, şeflerin festival alanına yürümesiyle başladı. Katılımcı şefler ve festival konukları, izleyicileri özel bir geçit töreniyle selamlayarak, alanda gerçek bir mutfak atmosferi yarattı Uluslararası barbekü ustaları ile yerel kebap ustaları "Barbekü ve Mangal Düellosu"nda yarıştı. Bu "lezzet savaşı" festivalin en heyecan verici gösterilerinden biri oldu. Şefler, kendilerine özgü tarifler ve mutfak tekniklerini kullanarak çeşitli lezzetleri sergilerken, izleyiciler de bu büyüleyici yemek yarışmasına tanık oldu Ayrıca mutfak tutkunları ile profesyonel şefler arasında yemek yarışması da düzenlendi. Hazırlanan yemekler profesyonel jüri üyeleri tarafından değerlendirilerek günün kazananı belirlendi Akşam müzikli program gerçekleştirildi Festival 14 Haziran'da devam edecek Festivalin ikinci günü de birbirinden lezzetli ikramları ve eğlenceleriyle unutulmaz olacak. "Steak Show"da şefler, kendilerine özgü tekniklerle biftek hazırlayacak. Sunum sırasında mutfak sırlarını, pişirme tekniklerini ve özel ipuçlarını izleyicilerle paylaşacaklar. Bu günkü müzik programı festivali daha da renklendirecek Böylece iki gün boyunca Meisari köyü enfes mutfağın ve samimi iletişimin buluştuğu bir yer haline gelecek