Ruslar elma şarabına girdi

Rosalkogoltabakcontrol verilerine göre Rusya'da Ocak - Nisan 2026 döneminde votka perakende satışları 2025 yılının aynı dönemine göre %2,3 artarak 23,37 milyon dekalitreye, konyak ise %1 azalarak 4 milyon dekalitreye ulaştı Bu dönemde genel olarak alkollü ürünler (bira, bira içecekleri, elma şarabı, poire ve bal likörü hariç) satışları %0,8 artışla 64 milyon dekalitreye, alkollü içeceklerin satışları %9'un üzerinde artışla %3,6 artışla 38,34 milyon dekalitreye, düşük alkollü ürün satışları ise %57,7 düşüşle 273,2 bin dekalitreye geriledi. Aynı zamanda alkollü içecek satışları da %14,6 artışla 6,45 milyon dekalitreye yükseldi Ocak-Nisan döneminde üzüm şarabı satışları yüzde 1,9 azalarak 17,18 milyon dekalitreye, köpüklü şarap satışları ise yüzde 4,4 artışla 6,71 milyon dekalitreye yükseldi Fermente içecek satışı ise %0,1 artışla 210,48 milyon dekalitreye yükseldi. Toplam bira satışları değişmeyerek 179,17 milyon dekalitre seviyesinde kalırken, %0,5'ten %8,6'ya (179,15 milyon dekalitre) çıkan bira satışları ise değişmedi. Gücü %8,6'nın üzerinde olan bira satışları %11,5 düşüşle 19,9 bin dekalitreye, bira içecek satışları ise %2,8 düşüşle 26,68 milyon dekalitreye geriledi Elma şarabı satışları %31,5 artışla 3,69 milyon dekalitreye, bal likörü satışları ise %14,9 artışla 913,9 bin dekalitreye yükseldi. Poire satışı yüzde 31,4 azalarak 38,2 bin dekalitreye geriledi Üzüm içeren etil alkolsüz içecek satışı yüzde 26,5 azalarak 62 bin dekalitreye, likör şarapları yüzde 4,3 artarak 390,9 bin dekalitreye, meyveli alkollü ürünler yüzde 39,4 artarak 613,3 bin dekalitreye, üzüm içeren etil alkollü içecek satışı yüzde 6,6 artarak 505,8 bin dekalitreye çıktı Alkol üretimi Rusya'da votka üretimi Ocak - Nisan 2026 döneminde 2025 yılının aynı dönemine göre %4,2 azalarak 18,34 milyon dekalitre (dal), konyak üretimi ise %0,2 azalarak 2 milyon dal olarak gerçekleşti. Rosalkogoltabakcontrol'ün verilerine göre şampanya üretimi %13 düşüşle 4,18 milyon dekalitreye geriledi Genel olarak Rusya'da bira, bira içecekleri, elma şarabı, poire ve bal likörü dışındaki alkollü içeceklerin üretimi raporlama döneminde %7,2 azalarak 43,23 milyon dekalitre olarak gerçekleşti. Alkollü içeceklerin üretimi %9'un üzerinde düşüşle %2 düşüşle 28,14 milyon dekalitreye, düşük alkollü ürünlerin üretimi ise %38,6 düşüşle 275,4 bin dekalitreye geriledi Alkollü içki üretimi ise %10,1 artışla 5,62 milyon dekalitreye yükseldi. Diğer alkollü içeceklerin üretimi ise %11,8 düşüşle 2,16 milyon dekalitreye geriledi. Aynı zamanda üzüm ve likör şaraplarında da üretimde düşüş görüldü. Böylece üzüm şarabı üretimi yüzde 14,5 düşüşle 9,92 milyon dekalitreye, likör şarabı üretimi ise yüzde 21,9 düşüşle 358 bin dekalitreye geriledi Ayrıca yüzde 0,5 ila yüzde 8,6 arası sertliğe sahip bira üretimi yüzde 2,7 azalışla 235,75 milyon dekalitreye, yüzde 8,6'nın üzerinde - yüzde 14,5'e, 24,1 bin dekalitreye, bira içecekleri - yüzde 6,3 azalışla 34,81 milyon dekalitreye geriledi. Toplamda bira üretimi %2,7 düşüşle 235,77 milyon dekalitreye, tüm fermente içecekler ise %3 düşüşle 275,2 milyon dekalitreye geriledi Elma şarabı, poire ve bal likörü kategorisinin üretimi %7,4 artışla 4,61 milyon dekalitreye yükseldi. Elma şarabı üretimi %10,4 artışla 3,35 milyon dekalitreye, bal şarabı üretimi %2,1 artışla 1,19 milyon dekalitreye, poire üretimi %24,8 düşüşle 68,8 bin dekalitreye ulaştı Üzüm içeren etil alkolsüz içeceklerin üretimi yüzde 56,2 azalarak 16,3 bin dekalitreye, üzüm içeren etil alkollü içeceklerin üretimi ise yüzde 10 azalarak 8 bin dekalitreye geriledi. Aynı zamanda meyveli alkollü ürünler üretimi de yüzde 34,2 düşüşle 328 bin dekalitreye geriledi