Devlet kurumları için saiga eti satın almayı planlıyorlar - Tarım Bakanlığı - Analitik çevrimiçi dergi Vlast

Tarım Bakanlığı, inbusiness.kz'nin talebi üzerine, saiga etinin devlet kurumlarının ihtiyaçları için kullanılması ihtimalinin değerlendirildiğini bildirdi Bakanlığa göre, Ormancılık ve Yaban Hayatı Komitesi, Samruk-Kazyna JSC ile birlikte, konserve saiga etine ek olarak, soğutulmuş ve dondurulmuş karkaslar ve hayvanların yarı karkasları da dahil olmak üzere, mallar, işler ve hizmetlerin birleşik isimlendirme dizinindeki saiga ürünleri listesinin genişletilmesi konusu üzerinde zaten çalıştı. Komite, saiga etinin devlet kurumlarının ihtiyaçları için kullanılmasının, sığır ve kuzu etinden daha ucuz olması nedeniyle satın alma için bütçe maliyetlerini azaltacağına inanıyor Tarım Bakanlığı ayrıca saiga etinin Kazakistan'ın 13 bölgesinde mezbahalar ve perakende satış tesisleri aracılığıyla piyasa fiyatlarında satıldığını bildirdi, ancak yayında belirtildiği gibi bakanlık gerçek satış hacimleri, gelir ve ürün bakiyeleri hakkındaki verileri açıklamıyor. Sadece Ocak-Şubat aylarında Batı Kazakistan bölgesinde 120 ton hammaddeden 850 bin kutu konserve üretildiği ve bunların 824 tengeden satıldığı bildiriliyor, bu da "1 kg (et - V.) başına en az 1850 tengeye eşdeğerdir." Geçen yıl saiga etinin işlenmesinde toplam 30 işletme yer aldı; 3,9 bin tondan fazla hayvan karkası kendilerine nakledildi Hükümet ayrıca ürün satışı için yeni kanallar arıyor. Ticaret Bakanlığı özellikle perakende zincirleri ve marketlerle görüşmelerde bulunarak perakendecilere saiga eti satışını düzenlemeleri tavsiyesinde bulundu. Kasım 2025'te Kazakistan, toplam 30 ton sınırıyla üç yıllık bir süre için saiga boynuzlarının uluslararası ticareti için CITES onayını aldığından beri, özellikle saiga boynuzları için dış pazara girilmesi de düşünülüyor. İzin bu yıl 5 Mart'ta yürürlüğe girdi Bu yıl “hayvan sayısını düzenlemek için herhangi bir önlem alınmadı.” Tarım Bakanlığı, bu konunun şu anda bilimsel kuruluşlar tarafından incelendiğini ve ilgili devlet kurumlarıyla tartışıldığını bildirdi. Bilimsel tavsiyeler alındıktan sonra daha ileri tedbirlere ilişkin bir karar verilecek Önceki gün bir hükümet brifinginde Tarım Bakan Yardımcısı Azat Sultanov, saiga etine büyük bir talep olmadığını, bu nedenle işleme işletmelerinde ürün stoklarının biriktiğini söyledi. Bunu "Kazakistan'ın nadir hayvan türlerinin popülasyonunu yeniden canlandırmak için üstlendiği kısıtlamalar" ile açıkladı. Bu bağlamda Tarım Bakanlığı, Ekoloji Bakanlığı, Ticaret Bakanlığı ve diğer ilgili devlet kurumlarıyla birlikte "satış kanallarını genişletmek" için çalışıyor Mayıs ayının sonunda Ekoloji ve Doğal Kaynaklar Bakan Yardımcısı Zhomart Aliyev, geçen yıl saigaları nüfustan "ortadan kaldırma" planının başarılamadığını, bu nedenle bakanlığın önlemleri "hassaslaştırmayı" planladığını söyledi 2025 yılında Kazakistan'da saigaların “ele geçirilmesi” kotası yaklaşık 750 bin kişiydi. 1 Temmuz'dan 30 Kasım'a kadar yaklaşık 196 bin hayvan "ele geçirildi" Power'ın Genel Yayın Yönetmeni