Karkaralinsk'teki gastrofestivalde Kazakistan'ın en iyi kımızları seçildi

NC Kazakh Tourism JSC, Kazakistan'ın en iyi kımızlarının Karkaralinsk'te seçildiğini bildirdi 20 binden fazla konuğu bir araya getiren BaiQymyz etno-gastrofestivalinde, ülkenin en iyi kımız üreticisi unvanı için yapılan yarışmanın sonuçları özetlendi. Ürünlerin ön seçimini ve laboratuvar incelemesini geçen 37 üretici, zafer için yarıştı Finallerden önce katılımcılar ciddi bir seçimden geçti: Uzmanlar içeceğin kalitesini laboratuvarlarda inceledi ve çiftliklerin çalışmalarını değerlendirdi. Kazananlar bilim insanları, halk ve kültür figürlerinden oluşan bir jüri tarafından belirlendi. Festivalin konukları en sevdikleri kımız için de oy kullanabildi 5 milyon tenge tutarındaki ana ödülün sahibi ve en iyi kımızcı unvanını "Karkaralı Akterek" (Akterek köyünden IP Mukhamed-Ali) markası aldı Kazanan Burkhan Zholtaev, "Çalışmalarımız meyvesini verdi. Ailem kımız üretimiyle uğraşıyordu ve 17 yıl boyunca ailem ve ben bu yola devam ettik. Başladığımızda sadece bir kısrağımız vardı. BaiQymyz çok iyi bir proje. Bunun sadece ilk adım olduğunu düşünüyorum. Uluslararası pazara girme planlarımız var" dedi Liderler arasında Karkaralinsk'ten "Tokpan kymyzy" ve Ulytau bölgesinden "Zhanaarka kymyzy" de vardı Festival konuklarına yaklaşık 30 ton kımız ikram edildi, etno-auller ziyaretçilere açıldı, ulusal spor yarışmaları, sanatkar sergileri ve geniş bir konser programı düzenlendi BaiQymyz, bu yıldan itibaren cumhuriyetin kültür ve turizm etkinlikleri takvimine dahil edilecek ve her yıl düzenlenecek Bunu da okuyun: Mutfak gelenekleri korunuyor: Astana'da en iyi kımız seçildi Informburo.kz'den ilgili konularda haberler ve materyaller