Hürmüz'ün yankısı gıda pazarlarına da ulaştı: Tahıl, yağ, et pahalılaşıyor

Dünya pazarında, et fiyatları için yeni bir rekor kaydedildi. Bir dizi diğer gıda ürünü de keskin bir şekilde gitti. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) geçen ay bir rapor yayınladı: verilerine göre, hayvan ürünleri, sebze yağı ve tahıllar için fiyatlar Nisan ayında arttı Et fiyat indeksi aylık yüzde 1.2 ve yüzde 6.4 yıl-on-yıl bir rekora ulaştı. Bütün kategoriler kuzu dışında kaldı. Sığır fiyatları özellikle Brezilya'daki katliamın sınırlı tedariki nedeniyle keskin bir şekilde yükseldi. kuş aynı zamanda çok fazla değer ekledi tahıl fiyat indeksi hem aylık hem de yıl-on yıl boyunca yüzde 0.8 yükseldi. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki kuraklıkla ilgili yüzde 0.8 endişeleri olan Buğday gülü, Avustralya'daki olumsuz yağış tahminleri ve akrepte bir azalma. Mevcut yıl için dünya buğday üretimi tahmini 817 milyon ton azaltıldı Sebze yağı en genel büyümeye katkıda bulundu: ilgili indeks yüzde 5.9 atladı, Temmuz 2022'den bu yana en yüksek seviyesine ulaştı Uzmanlar, İran ve Amerika Birleşik Devletleri arasındaki çatışmanın on hafta boyunca devam ettiğini ve Hormuz’un Strait'teki gerilimlerin tarımsal ürünlerin, gübrelerin ve dizel yakıtların taşınmasıyla ilgili ciddi sorunlar yarattığını hatırlattı. FAO ekonomistleri piyasanın göreceli istikrarına rağmen, ham malzemelerin ve enerjinin maliyetinin yakında tüketicileri tarafından hissedileceği konusunda uyarıyorlar. Eğer durum 90 gün boyunca devam ederse akut küresel gıda sıkıntısı 2026'nın sonunda ve bir sonraki meydana gelebilir Azerbaycan Mejnun Mammadov Tarım Bakanı şunları söyledi: Ülkedeki gıda tüketiminin yüzde 80'i yerli üretim tarafından sağlanır. Geçen yıl Azerbaycan tarım ürünlerini 7.6 milyar manada değerinde üretti. GSYİH'daki tarım sektörünün payı yüzde 5.9'dur, petrol olmayan sektörde – yüzde 8.3 Ekonomist Khalid Kerimli, haqqin.az ile yapılan bir röportajda, et ve sebze yağının dünya pazarında fiyat artış gösterdiğini doğruladı, ancak süt ürünleri ve şeker, aksine, fiyattan düşmüştü. Aynı zamanda, Hormuz'un Strait'teki süreçlerin ve gübre fiyatlarındaki artışların henüz dünya gıda borsalarında doğrudan bir etkisi olmadığını düşünüyor. “ Piyasadaki değişiklikler tedarik ve talep temelinde oluşturulur,” dedi, et fiyatlarındaki artış öncelikle talepte keskin bir artış nedeniyle Uzmanlara göre, küresel fiyat artışı Azerbaycan'ı etkiler. Ancak, burada daha önemli olan dünya pazarlarının dinamikleri, ülkedeki ortakların enflasyon oranı olarak değil: öncelikle CIS, Türkiye ve İran Bu arada, Devlet İstatistik Komitesi ilk çeyrek için perakende ciroya ilişkin verileri yayınladı. Ocak-Mart ayında, mallar 15 milyar 927.3 milyon insan satıldı. Bu miktarın yarısından fazlası gıda için hesaplandı: 8 milyar 775 milyon insan yiyecek, tütün ve içecekler, gıda olmayan ürünler için 7 milyar 152 milyon dolar. Et ve et ürünleri çeyrekte yüzde 7.9 yükseldi, tereyağı, sebze yağı ve çayı yüzde 7.3