Hollanda çiftliği dünyanın ilk kültürlü et tesisini faaliyete geçiriyor

Projede, hayvan hücrelerinin dikkatlice düzenlenmiş koşullar altında yetiştirildiği kontrollü tanklar olan biyoreaktörler kullanılıyor. Kültürel etin Avrupa Birliği'nde satışı henüz onaylanmadığından tesis, ticari üretimden ziyade araştırma ve test amaçlıdır Güney Hollanda eyaleti, araştırmayı, kamuya erişimi ve bu yılın sonuna doğru açılması planlanan bir deneyim merkezini destekleme girişimine 500.000 € yatırım yapıyor Proje, Corné van Leeuwen tarafından işletilen ve aile tarafından işletilen bir mandıra çiftliğinde geliştiriliyor ve RespectFarms ile bağlantılı olup, II. Dünya Savaşı'ndan sonra hayvan hücrelerinden et üretmeyi ilk kez öneren Hollandalı bilim adamı Willem van Eelen'in vizyonuna dayanıyor Testlerde başlangıçta 20 ila 200 litre arasında değişen biyoreaktörler kullanılacak olup, 2028 yılına kadar tamamen operasyonel bir pilot çiftliğin kurulması beklenmektedir Tarım ve balıkçılıktan sorumlu il milletvekili Aad Straathof, "Tarım ve teknolojinin birbirini güçlendirdiği Schipluiden'de bunun gibi girişimlerin daha fazlasını görmek isterim" dedi. "Burada olanlar ancak çiftçiler, araştırmacılar, şirketler ve hükümetler arasındaki işbirliği sayesinde mümkün olabilir." Ekonomi ve inovasyondan sorumlu eyalet yardımcısı Meindert Stolk, projenin Hollanda'nın uzun süredir devam eden tarımsal inovasyon geleneğini yansıttığını söyledi "Desteğimizle yeniliğe yer açıyoruz. Yenilik, Hollanda tarımını mükemmel hale getirdi ve bu bugün hala geçerli" dedi Yeni deneyim merkezi çiftçilerin, öğrencilerin ve ziyaretçilerin kültürlü et üretimini gözlemlemelerine ve araştırmacılar ve politika yapıcılarla iletişim kurmalarına olanak tanıyacak Daha önce Qazinform Haber Ajansı, obezitesi olan yetişkinleri kapsayan bir çalışmanın, başarılı kilo kaybının hem bağırsak mikrobiyomunda hem de beyindeki değişikliklere bağlı olabileceğini öne sürdüğünü ve aralıklı oruç tutmanın vücudu nasıl etkilediğine dair yeni bilgiler sunduğunu bildirmişti