Karkaralinsk'teki etno-gastrofestivalde 20 binden fazla kişi toplandı

Üreticiler 30 ton ulusal içecek getirdi Tatilin açılışı, Karaganda bölgesinin bir ilgisi Yermaganbet Bulekpayev, geleneklerin korunmasının önemini belirtti Bugün, teknolojinin dünyası gelişir, daha fazla insan her şeyi doğal olarak takdir eder. Bu yüzden dünya çapında organik ürünler ve organik beslenme konusunda büyüyen bir ilgi var. Bu Kazak halkı için yeni değil. Yüzyıllar boyunca atalarımız doğa ile uyum içinde yaşadı. Ve bu doğal saflığın tadı Kumys'da korunmuştu. Bugün Kumys sadece geleneklerin bir parçası değil, aynı zamanda modern ekonominin, gastrotourizm ve ulusal markanın bir unsurudur. Her ulus sadece tarih ve kültürden değil, aynı zamanda ulusal mutfağın da bölgeden öğrenecektir organizatörlere ve katılımcılara tebrik mektupları Kazakistan Parlamentosu'nun Senato ve Majilis tarafından gönderildi ve Başbakan Yardımcısı, Kültür ve Bilgi Aida Balayevavavavava En iyi mücadele 37 kumysodelov Yarışmanın katılımcılarının her biri ayrıntılı bir seçim geçirdi - içeceğin laboratuvar analizi yaptık, çiftlikleri görmeye gitti. Jüri değerlendirmesini verecektir. Sekiz kişiden oluşur: biyokimyacılar, sosyal ve kültürel rakamlar. Ayrıca festivalin misafirleri arasında online ve çevrimdışı bir oylama var, BaiQymyz projesi Zhumazhan Kaltaev'in yazarı diyor Jüri üyeleri arasında, Aitbayev dünyaca ünlü Kazak şarkıcı Dimash Kudaibergenov'un babasıdır Bir seçim yapmak ve birinin en iyi olduğunu söylemek çok zordur. Sunulan tüm yüksek seviyeli ürünler. Mümkün olduğu kadar objektif olarak bir değerlendirme yapmaya çalışacağız. Bu festivalin Karkaralinsk’in doğasında yapıldığı çok önemlidir. Bu sadece Kazak kültürünün ve geleneklerin popülerleştirilmesine katkıda bulunmuyor, ancak aynı zamanda bölgenin turist potansiyelini geliştiriyor, dedi Kanat Aitbayev Karkaralinsky bölgesinden Kumysodel katılımcıları arasında. Tatilin büyükelçileri - Köylü çiftlik karynshi köyde Tegisschildik. Geçen yıl ilk BaiQymyz festivalinde ikinci oldu. Bugün kazanmak için kararlılar Kumys insanları ve milletleri birleştirir. "Hepimiz Kazakız" diyor çiftlik başkanı Alexei Efremov. çadırlarında bir çizgi var. Kar kumları döküyor ve Alexey o anda onu geleneksel bir kubi'de yeniyor Pulakals'tan geleneksel teknolojileri kullanarak ulusal bir içecek hazırlamayı öğrendim. Bunu 12 yıldır profesyonel olarak yapıyorum ve mare sütü okuldan beri. Benim içeceğimin tuhaflığı, onu dumanlı casa temelinde yaptığım, Alexei Efremov dedi Karaganda'dan ücretsiz olarak festivale gelebilirsiniz: özel tur gezileri organize edildi Karaganda Zaure Madiyeva sabah beşte kumys festivaline gelmesini söylüyor. Zaten kumys’i neredeyse tüm yarışmacılardan denemeyi başardım ve oy vereceğim favorim için belirledim Bu büyük bir parti. Et, et ve et yiyorlar. Her şey çok iyi. Böyle bir olay için organizatörlere teşekkür ederiz! Bu tür tatiller geleneği yeniden canlandırmak için gereklidir, böylece genç nesil onları bilecek, Zaure Madieva diyor Sadece kumys değil, aynı zamanda çeşitli geleneksel yemekler tatilde tadılabilir. Sitede yiyecek kamyonları ve gıda mahkemeleri var Ve ulusal spor hayranları için, çok heyecan verici: baiga, kokpar, audaryspak, geleneksel okçu, jamba atu, onge Ilu Yermaganbet Bulekpayev yarışmanın katılımcılarını memnuniyetle karşıladı ve kazanmak için onlara talimat verdi Bu arada, yaratıcı takımlar ana aşamada performans gösterir, bir atmosfer yaratır Tatil akşama kadar devam edecek Katılımcılar en önemli olayı bekliyor - En İyi Kumys yarışmasının sonuçlarını özetliyor, 10 milyon onge olan toplam ödül fonu. 1. yer için ana ödül - 5 milyon onge