Bakü'nün ünlü düğün saraylarından birinde at eti bulundu

Bakü'nün Nizami ilçesinde faaliyet gösteren "Alp Delux" düğün evinde tüketime sunulan etlerde at DNA'sı tespit edildi Modern.az bu konuda Azerbaycan Gıda Güvenliği Ajansı tarafından bilgilendirildi Restoranda yapılan incelemede, soğuk atıştırmalık ve sıcak yemek hazırlama alanlarında havalandırma sisteminin kurulmadığı, gıdayla temas eden yüzeylerin yıkanabilir ve dezenfeksiyona dayanıklı malzemeyle kaplanmadığı, depolama alanında tavanda bulunan su hatlarının yalıtılmadığı, buzdolabı raflarının paslandığı belirlendi Şüpheli durum nedeniyle tüketime sunulan etlerden numuneler alınarak laboratuvar incelemelerine tabi tutuldu. Test sonucunda numunelerde at DNA'sı tespit edildi. Kusurlarla ilgili tesis müdürüne idari protokol düzenlendi. Etler dolaşımdan çıkarılarak tüketime sunulması engellendi, zorunlu talimat yayımlandı