"Abur cuburun zararları saymakla bitmez" - Uzman

"Aşırı fast food tüketimi obeziteye, diyabete, kalp-damar hastalıklarına ve diğer ciddi sağlık sorunlarına yol açıyor" Bunu 525.az'a Gıda Güvenliği Hareketi başkanı sağlıklı beslenme uzmanı Mahsati Hüseynova anlattı. Ona göre gençler bazen vakit yetersizliğinden kahvaltıyı atlıyor, kahvaltıyla öğle yemeğini doğrudan günün ortasında birleştirerek o "fast food"ları yiyorlar. Bunu yaparken vücudumuza büyük bir darbe indirmiş oluyoruz: "Çiğ gıdaların zararlarını saymakla bitmiyor. Ancak asıl zararlarından biri mide ve sindirim sistemi bozukluklarıdır. Çünkü bu gıdaların menşei, saflığı ve pişirilme koşulları hakkında kesin bilgiler bulunmamaktadır. Çoğu durumda eti alevle yakın temas halinde pişirme adı altında yakarak kanserin gelişmesine yol açmaktadır."