В жару еда портится быстрее. Медики напомнили правила безопасности

7 июня мир отметил Всемирный день безопасности пищевых продуктов. Специалисты Республиканского центра укрепления здоровья и массовых коммуникаций напомнили главные принципы безопасности пищевых продуктов в жаркую погоду Соблюдайте чистоту:Мойте руки с мылом перед приготовлением пищи и после туалета.Дезинфицируйте поверхности и кухонные принадлежности.Защищайте еду от насекомых и домашних животных.Отделяйте сырые продукты от готовых:Используйте разные доски и ножи для сырых и приготовленных продуктов.Не допускайте контакта между сырым мясом, рыбой и готовыми блюдами.Готовьте пищу тщательно:Особенно важно при жаре! Приготовление при температуре выше 70 °C уничтожает опасные бактерии. При повторном подогреве - доводите пищу до полного прогрева.Храните продукты при безопасной температуре:Не оставляйте еду вне холодильника более 1–2 часов.Горячие блюда держите горячими (>60 °C), холодные - в холодильнике (<5 °C).Помните: в жару еда портится быстрее - даже в холодильнике.Используйте безопасную воду и свежие продукты:Пейте только чистую воду.Мойте фрукты и овощи тщательно.Проверяйте срок годности продуктов.Фото на главной странице иллюстративное: ilfattoalimentare.it Мойте руки с мылом перед приготовлением пищи и после туалета.Дезинфицируйте поверхности и кухонные принадлежности.Защищайте еду от насекомых и домашних животных.Отделяйте сырые продукты от готовых:Используйте разные доски и ножи для сырых и приготовленных продуктов.Не допускайте контакта между сырым мясом, рыбой и готовыми блюдами.Готовьте пищу тщательно:Особенно важно при жаре! Приготовление при температуре выше 70 °C уничтожает опасные бактерии. При повторном подогреве - доводите пищу до полного прогрева.Храните продукты при безопасной температуре:Не оставляйте еду вне холодильника более 1–2 часов.Горячие блюда держите горячими (>60 °C), холодные - в холодильнике (<5 °C).Помните: в жару еда портится быстрее - даже в холодильнике.Используйте безопасную воду и свежие продукты:Пейте только чистую воду.Мойте фрукты и овощи тщательно.Проверяйте срок годности продуктов.Фото на главной странице иллюстративное: ilfattoalimentare.it Отделяйте сырые продукты от готовых:Используйте разные доски и ножи для сырых и приготовленных продуктов.Не допускайте контакта между сырым мясом, рыбой и готовыми блюдами.Готовьте пищу тщательно:Особенно важно при жаре! Приготовление при температуре выше 70 °C уничтожает опасные бактерии. При повторном подогреве - доводите пищу до полного прогрева.Храните продукты при безопасной температуре:Не оставляйте еду вне холодильника более 1–2 часов.Горячие блюда держите горячими (>60 °C), холодные - в холодильнике (<5 °C).Помните: в жару еда портится быстрее - даже в холодильнике.Используйте безопасную воду и свежие продукты:Пейте только чистую воду.Мойте фрукты и овощи тщательно.Проверяйте срок годности продуктов.Фото на главной странице иллюстративное: ilfattoalimentare.it Используйте разные доски и ножи для сырых и приготовленных продуктов.Не допускайте контакта между сырым мясом, рыбой и готовыми блюдами.Готовьте пищу тщательно:Особенно важно при жаре! Приготовление при температуре выше 70 °C уничтожает опасные бактерии. При повторном подогреве - доводите пищу до полного прогрева.Храните продукты при безопасной температуре:Не оставляйте еду вне холодильника более 1–2 часов.Горячие блюда держите горячими (>60 °C), холодные - в холодильнике (<5 °C).Помните: в жару еда портится быстрее - даже в холодильнике.Используйте безопасную воду и свежие продукты:Пейте только чистую воду.Мойте фрукты и овощи тщательно.Проверяйте срок годности продуктов.Фото на главной странице иллюстративное: ilfattoalimentare.it Готовьте пищу тщательно: Особенно важно при жаре! Приготовление при температуре выше 70 °C уничтожает опасные бактерии. При повторном подогреве - доводите пищу до полного прогрева.Храните продукты при безопасной температуре:Не оставляйте еду вне холодильника более 1–2 часов.Горячие блюда держите горячими (>60 °C), холодные - в холодильнике (<5 °C).Помните: в жару еда портится быстрее - даже в холодильнике.Используйте безопасную воду и свежие продукты:Пейте только чистую воду.Мойте фрукты и овощи тщательно.Проверяйте срок годности продуктов.Фото на главной странице иллюстративное: ilfattoalimentare.it Храните продукты при безопасной температуре: Не оставляйте еду вне холодильника более 1–2 часов.Горячие блюда держите горячими (>60 °C), холодные - в холодильнике (<5 °C).Помните: в жару еда портится быстрее - даже в холодильнике.Используйте безопасную воду и свежие продукты:Пейте только чистую воду.Мойте фрукты и овощи тщательно.Проверяйте срок годности продуктов.Фото на главной странице иллюстративное: ilfattoalimentare.it Используйте безопасную воду и свежие продукты: Пейте только чистую воду.Мойте фрукты и овощи тщательно.Проверяйте срок годности продуктов.Фото на главной странице иллюстративное: ilfattoalimentare.it Фото на главной странице иллюстративное: ilfattoalimentare.it