Türkiýäniň gastronomiýa kartasy "Tagam nokady" taslamasy bilen dünýä açylýar

Medeniýet we syýahatçylyk ministri Mehmet Nuri Ersoýyň ýolbaşçylygynda durmuşa geçirilen "Tagam nokady" taslamasy festiwala gelýänlere Mersiniň gastronomiýa ýadyny getirer. 46 duralga marşruty tantuni, kebab, kezerye we kerebiç ýaly şäherlere mahsus tagamlary öz içine alýar; Gastronomiýa syýahatçylygyny janlandyrmagy, ýerli kärhanalary goldamagy we Mersiniň medeni baýlygyny dünýä tanatmagy maksat edinýär Mersin, şu ýyl Türkiye medeni ýol festiwalynyň çäginde diňe bir konsertleri we sergileri bilen däl, eýsem aşpezlik medeniýeti bilenem tapawutlanmaga taýýarlanýar. Gastronomiýany Türkiýäniň syýahatçylyk strategiýasynyň merkezinde goýýan Medeniýet we syýahatçylyk ministri Mehmet Nuri Ersoýyň çemeleşmesine laýyklykda amala aşyrylan "Tagam nokady" taslamasy bilen şäheriň hemme ýerinde kesgitlenen 46 gastronomiýa duralgasy; Tantuni-den kebaba, cezery-den kerebiçe, köçe tagamlaryndan başlap, deňiz ýakasyndaky häzirki zaman restoranlaryna çenli Mersiniň köp gatly aşpezlik ýadygärligi festiwal ugruna getiriler. Taslama festiwala gelýänleri şäheriň medeniýeti bilen gönüden-göni baglanyşdyrmagy maksat edinýär; Tradererli söwdagärleri, gastronomiýa syýahatçylygyny we şäher ykdysadyýetini goldaýan hemişelik gastronomiýa gollanma modeli hökmünde tapawutlanýar Bu ýyl Mersindäki festiwal atmosferasy diňe bir konsert zallarynda, sergi meýdançalarynda we çäre merkezlerinde däl; Şeýle hem şäheriň bazarlarynda, taryhy köçelerde we aşpezlik medeniýetini dowam etdirýän ýerlerde duýulýar Türkiye Medeniýet ýoly festiwalynyň çäginde gastronomiýany medeni tejribäniň möhüm bölegine öwürýän eserlere laýyklykda Medeniýet we syýahatçylyk ministri Mehmet Nuri Ersoý festiwalyň tagam duralgalarynyň birine baryp gördi. Ministr Ersoý gastronomiýa syýahatçylygy, ýerli aşpezlik ýady we "Dadyp görmek" taslamasy barada baha berdi Medeniýet we syýahatçylyk ministri Mehmet Nuri Ersoý gastronomiýanyň indi dünýäde syýahat motiwasyna öwrülendigini we adamlaryň diňe bir şäheri görmek islemeýändigini aýtdy; Naharhanalaryny synlamak, ýerli tagamlary öwrenmek we hekaýasyny saçak başynda duýmak üçin şähere baryp görendigini aýtdy Ministrligiň we Türkiýäniň Syýahatçylygy ösdürmek we ösdürmek gullugynyň gastronomiýany Türkiýäniň syýahatçylyk strategiýasynyň merkezine ýerleşdirendigini mälim eden Ersoý, maksat diňe bir gelýänleriň sanyny köpeltmek däl; Maksadyň, gelýänleriň tejribesini güýçlendirmek, şäherlerde has uzak wagtlap galmak we ýerli söwdagärlere has köp goşant goşmakdygyny aýtdy. Ersoý, gastronomiýa syýahatçylygynyň medeniýeti, ykdysadyýeti we maksatly ösüşi birleşdirýän möhüm ugurlaryň birine öwrülendigini aýtdy Türkiýäniň gastronomiýa pudagynda aşa güýçli ýurtdygyny mälim eden ministr Ersoý, 81 welaýatyň hersiniň özboluşly aşpezlik ýady, reseptleri, önümleri we däp-dessurlarynyň bardygyny aýtdy Ajaýyp naharhanalardan başlap, köçe naharlaryna çenli köp gatly gastronomiýa dürlüliginiň bardygyny mälim eden Ersoý, geografiki taýdan görkezilen önümleriň günsaýyn görünýändigini aýtdy Bu düşünje bilen amala aşyrylan "Tagam nokady" taslamasynyň Medeniýet ýoly festiwallarynyň iň möhüm we dowamly gastronomiýa eserlerinden biridigini bellän Ersoý, taslamany diňe restoran sanawy hökmünde görmeýändiklerini aýtdy Taslamanyň şäherleriň gastronomiki ýadyny görünýän, ýerli kärhanalary goldaýan we myhmanlary şol şäheriň medeniýeti bilen gönüden-göni birleşdirýän maksatly ösüş modelidigini aýdyp, Ersoý her şäherde ýerli aşhanany has takyk görkezýän kärhanalaryň oýlanyşykly baha bermek prosesi arkaly kesgitlenýändigini aýtdy Hünärmen aşpezlerden, gastronomiýa hünärmenlerinden, alymlardan we pudak wekillerinden ybarat geňeş geňeşleriniň “Taste Point” saýlamalaryny döretmek üçin şäherler boýunça işleýändigini mälim eden Ersoý, şeýlelik bilen hil hiliniň hem saklanýandygyny we şäherleriň hakyky gastronomiýa şahsyýetiniň takyk görkezilýändigini aýtdy Saýlawlarda diňe bir häzirki zaman restoranlary däl; Söwdaçylaryň restoranlarynyň, bazar ussalarynyň, kebap dükanlarynyň, ertirlik naharlarynyň, desert dükanlarynyň we şäheriň ýadyny göterýän köçe tagamlarynyň bardygyny mälim eden Ersoý, möhüm zadyň şäheriň hekaýasyny, önümini we medeniýetini saklaýan ýerleriň görünýändigini aýtdy Ministr Ersoý şu ýyl Mersinde “Taste Point” saýlamasynda 46 restoranyň bardygyny aýtdy we bu saýlawda tantuni, kebap, bagyr we guş gözi lahmakun ýaly köçe tagamlaryndan kunefe, kerebiç we kezery ýaly ýerli desertlere çenli Mersin aşhanasynyň güýçli mysallarynyň bardygyny aýtdy Maşgala restoranlary, deňiz önümleri Saýlawda restoranlaryň, deňiz ýakasyndaky döwrebap ýerleriň we tejribä gönükdirilen gastronomiýa desgalarynyň hem bardygyny bellän Ersoý, Mersiniň aşpezlik medeniýetini ähli taraplaýyn görkezýän güýçli gastronomiýa profiliniň ýüze çykandygyny aýtdy Şu ýyl journalisturnalist we ýazyjy Ebru Erke Mersinde gastronomiýa taslamasyny kabul eder, aşpezler Klaudio Çinali, Burak Zafer Syrmaçekici we Melih Demirel festiwalda Mersiniň gastronomiýa tejribesini hödürlär Festiwalyň çäginde gastronomiýa mazmunyny öndüriji Oğuz Yenihaýat we Azyk we syýahat ýazyjysy Mehmet Tel ýoldaşlyk eder Şäherlerimiziň medeni ýadyny dünýä mälim etmegi dowam etdireris Ministr Ersoý, Medeniýet ýollary festiwallary arkaly sungat, gastronomiýa we syýahatçylyk bilen şäherlere medeni mirasy has güýçli aýdyp berjekdiklerini mälim etdi we gastronomiýanyň şäherleriň medeni aýratynlygyny saklaýan iň möhüm ugurlardan biridigini aýtdy Iň soňky minut ›Medeniýet› Türkiýäniň gastronomiýa kartasy "Tagam nokady" taslamasy - Soňky minut Sondakika.com-a size duýduryş ibermegine rugsat berýärsiňizmi? Iş stolumyzdaky habarnamalara girip, iň täze habarlary, derňewleri we çuňňur mazmuny alyň