Saglyk üçin uglewodlaryň iň howply çeşmeleri atlandyrylýar

Kartoşkanyň özi, adatça bolşy ýaly saglyk üçin howply bolup bilmez. Uly gözleg, 2-nji görnüşli süýji keseliniň döremek töwekgelçiliginiň ilkinji nobatda fransuz kartoşkalary bilen baglanyşyklydygyny ýüze çykardy, gaýnadylan, bişirilen ýa-da kartoşka püresi beýle birleşmäni görkezmedi “Day.Az” -yň “Gazeta.ru” -na salgylanyp habar berşi ýaly, netijeler BMJ magazineurnalynda çap edildi Kartoşkada süýüm, C witamini, magniý we beýleki peýdaly maddalar bar. Muňa garamazdan, krahmalyň mukdary we ýokary glisemiki görkeziji sebäpli köplenç süýji keseliniň döremek töwekgelçiligi bilen baglanyşyklydyr. Täze eseriň awtorlary bu töwekgelçiligiň önümi taýýarlamagyň usulyna we iýmitde haýsy tagamlaryň ornuna baglydygyny anyklamak kararyna geldiler Munuň üçin alymlar üç sany uzak möhletli gözleglere gatnaşan 205 müňden gowrak amerikan saglygy goraýyş işgäriniň maglumatlaryny seljerdiler. Gözegçilik 40 ýyla golaý dowam etdi - 1984-nji ýyldan 2021-nji ýyla çenli. Bu döwürde 22,299 gatnaşyja 2-nji görnüşli süýji keseli diagnozy goýuldy. Gözlegçiler durmuş ýörelgesini we beýleki faktorlary hasaba alandan soň, hepdede her üç nahar kartoşkanyň 2-nji görnüşli süýji keseliniň töwekgelçiliginiň takmynan 5% ýokarlanmagy bilen baglanyşyklydygyny anykladylar Şeýle-de bolsa, iň aýdyň birleşme fransuz kartoşkalary üçin syn edildi. Hepdede üç nahar iýmek, süýji keseliniň 20% ýokarlanmagy bilen baglanyşyklydy. Şeýle-de bolsa, şuňa meňzeş gaýnadylan, bişirilen ýa-da kartoşka püresi kesel töwekgelçiliginiň statistik taýdan ýokarlanmagy bilen baglanyşykly däldi Şeýle hem gözlegçiler kartoşkanyň beýleki uglewod çeşmeleri bilen çalşylanda näme bolandygyny baha berdiler. Iň amatly wariant, galla önümleri boldy Hepdede üç gezek kartoşkany tutuş däne bilen çalyşmak, süýji keseliniň 8% pes töwekgelçiligi bilen baglanyşykly. Däneli fransuz gowurmalaryny çalşyp, töwekgelçiligi peseltmek 19% -e çenli boldy. Ak tüwi düýbünden başga netijäni görkezdi. Kartoşkany ýa-da gaýnadylan we bişirilen kartoşka gap-gaçlaryny çalyşmak, tersine, süýji keseliniň döremek howpy bilen baglanyşyklydy Alymlaryň pikiriçe, süýji keseliniň öňüni alanda, kartoşkadan düýbünden saklanmaga däl-de, eýsem fransuz gowurmalaryny çäklendirmäge we berhizdäki ähli däneleriň paýyny ýokarlandyrmaga has köp üns bermek möhümdir Tekstdäki ýalňyşlyk barmy? Teksti saýlaň we klawiaturadaky Ctrl + Enter basyp bize habar beriň