Kafelerde we restoranlarda kebabyň göwrümi azalýar, bahasy ýokarlanýar

Soňky döwürde sarp edijileriň jemgyýetçilik naharhanalarynda hödürlenýän şiş kebaplarynyň paýyna bolan nägileliginiň artýandygy syn edildi. Şeýlelik bilen, müşderiler skewerde hödürlenýän et bölekleriniň sanynyň azalandygyny, ýöne bahanyň ýokarlanmagyny dowam etdirýärler. Restoranlarda we kafelerde bahalar syýasatynyň üýtgemeginiň fonunda bölekleriň arzanlamagy sarp edijiler tarapyndan garşylanýar Erkin sarp edijiler birleşiginiň başlygy Aýýub Huseýnow Modern.az-a beren beýanatynda käbir restoranlaryň üç ýyldan gowrak wagt bäri kebap böleklerini azaltmak we bahalary ýokarlandyrmak barada sarp edijilerden arz-şikaýat alýandygyny aýtdy. Onuň sözlerine görä, munuň birnäçe sebäbi bar "Esasy sebäpleriň biri, restoran işiniň çalt ösmegi bilen baglanyşykly bu sebite bolan islegiň düýpgöter ýokarlanmagydyr. Restoranlarda iýmitlenmäge bolan gyzyklanma ep-esli artdy. Sebitlerde, esasanam tomus aýlarynda geçirilen gözegçilikler käbir sebitlerde islegiň aşa ýokarydygyny görkezýär. Gözegçiliklerime görä, bu ýagdaý Guba-Gusar zonasynda has köp ýüze çykýar. köp. " AÖB-nyň başlygy islegiň bazar ykdysadyýetindäki üpjünçilikden ýokary bolanda, käbir telekeçileriň bu hyýanatçylykly peýdalanmaga synanyşýandygyny aýtdy: "Netijede, sarp edijiler aldanýarlar, hyzmat we önümiň hili peselýär we bahalar ýokarlanýar Anotherene bir möhüm sebäp, restoranlary goşmak bilen, işewürlik temalary üçin täsirli dolandyryş mehanizmleriniň ýoklugydyr. Gözegçilik we gözleg geçirýän edaralaryň çäkli mümkinçilikleri käbir desgalaryň hyýanatçylykly peýdalanmagy üçin şert döredýär. Bu sarp edijileriň hukuklarynyň bozulmagyna getirýär " Şol bir wagtyň özünde, menýuda kebapyň agramyny, etiň görnüşini we bahasyny anyk görkezmelidigini sözüniň üstüne goşdy: "Şeýle-de bolsa, käbir ýagdaýlarda kanunçylygyň ýeterlik işlemezligi, sarp edijileriň hukuklarynyň doly goralmazlygy, şeýle hem bahalara gözegçilik etmegiň gowşaklygy käbir problemalary döredýär. Bahalaryň mugt bolmagy käbir restoranlaryň bu ýagdaýy öz bähbitleri üçin ulanmagyna sebäp bolýar Şeýle ýagdaýlar esasanam syýahatçylaryň has köp gelýän ýerlerinde bolýar. Käbir telekeçiler bu ýere syýahatçynyň diňe bir gezek geljekdigini we şonuň üçin oňa islendik bahany töläp boljakdygyny pikir edýärler " E. Huseýnow käbir dynç alyş ýerlerinde we syýahatçylyk ýerlerinde bir çäýnek çaýyň gaty ýokary bahadan hödürlenýändigine ünsi çekdi Şeýle ýagdaýlar Azerbaýjanyň syýahatçylyk keşbine ýaramaz täsir edýär. Meseläni çözmek üçin jemgyýetçilik gözegçiligi güýçlendirilmeli, sarp edijileriň hukuklary has ygtybarly goralmaly, işewürlik etikasy kämilleşdirilmeli we telekeçileriň jogapkärçiligi ýokarlandyrylmaly Milli aşpez birleşiginiň prezidenti, Azerbaýjanyň tanymal aşpez taryhçysy Tahyr Amiraslanow, bahalaryň ýokarlanmagy şertlerinde önümiň bahasynyň ýokarlanmalydygyny ýa-da agramynyň peselmelidigini aýtdy "Çörekde bolşy ýaly, bahasy hem ýokarlanmaly ýa-da agram peselmeli. Otherwiseogsam pes hilli, arzan et ýa-da etiň ornuny tutmaly. Başga ýol ýok." Azerbaýjanyň aşpez hünärmenleri birleşiginiň ýerine ýetiriji müdiri Farhad Aşurbeýli, çig malyň bahasy ýokarlansa, restoranlaryň satuw bahalaryny ýokarlandyrmak islemese, bölegiň agramyny azaltmagyň gutulgysyzdygyny aýtdy F. Aşurbeýli "Çig mal gymmat bolsa we restoran bahalary ýokarlandyrmak islemese, logika bu ýagdaýda agramyň peselmelidigini görkezýär. Bu adaty zat. Thea bahasy ýokarlanmaly, ýa-da agram peselmeli" -diýdi