Duzy aşa köp sarp etmek ýürek-damar kesellerine ýol açyp biler

Biruni uniwersitetiniň lukmançylyk fakultetiniň kardiologiýa hünärmeni Dos. Doktor Emrah Özdemir, gündelik durmuşda duýulmadyk köp mukdarda duzuň köp ýürek-damar kesellerine, esasanam ýokary gan basyşyna ýol açyp biljekdigini aýtdy Dos. Pikirleri hassahananyň beren beýanyna goşuldy. Doktor Özdemir, Türkiýede gündelik duz sarp ediş derejesiniň Bütindünýä saglyk guramasy (BSGG) tarapyndan maslahat berilýän mukdardan has ýokarydygyny aýtdy Özdemir, saçaga goşulan duzdan başga-da, taýýar iýmitleriň, gaýtadan işlenen önümleriň, duzlanan iýmitleriň, "çalt nahar" önümleriniň we gaplanan iýmitlerde köp mukdarda "gizlin duz" bardygyny belläp, bu ýagdaýyň uzak möhletde ýürek saglygyna ýaramaz täsir edip biljekdigini aýtdy Özdemir duzuň aşa köp sarp edilmeginiň möhüm netijeleriniň biriniň ýokary gan basyşydygyny aýdyp, "bloodokary gan basyşy wagtyň geçmegi bilen damar gurluşynyň ýaramazlaşmagyna sebäp bolup biler. Bu ýüregiň iş ýüküni artdyrýan hem bolsa, ýürek agyry, ýürek ýetmezçiligi we insult ýaly saglyk meseleleriniň döremek howpuny ýokarlandyryp biler" -diýdi. Ol: Özdemir esasanam gipertoniýaly näsaglaryň, garry adamlaryň, böwrek näsaglarynyň we ýürek-damar keselleriniň maşgala taryhy bolan adamlaryň duz sarp etmegine has köp üns bermelidigini aýtdy Bütindünýä saglygy goraýyş guramasy tarapyndan gündelik duz sarp etmek üçin maslahat berilýän mukdaryň 5 gramdan pesdigini ýada salýan Özdemir: "Türkiýede bu mukdar köplenç duýulman geçýär. Duz sarp edilişini azaltmak üçin iýmitiň tagamyny dadyp görmeli däl. Gaplanan we gaýtadan işlenen önümleri sarp etmek çäkli bolmaly, ýazgylary okamak endigi hem bolmaly. Hatda duz sarp edijini stoluň üstünde saklamazlyk hem gündelik sarp etmegi azaltmakda täsirli bolup biler." Özdemir çagalykda alnan iýmitleniş endikleriniň soňky döwürlerde ýürek saglygyna gönüden-göni täsir edýändigini belläp, maşgalalaryň çagalaryň duz sarp etmeginden habardar bolmalydygyny belläp, "Sagdyn durmuş üçin deňagramly iýmitlenmek, yzygiderli maşk etmek, çilim çekmek we saglyk barlaglaryny äsgermezlik etmeli däl" -diýdi. aňlatmasyny ulandy