At eti 600-den gowrak restoranda we kafede tapyldy - RESMI

Gözegçilik 7500 restoranda we kafede geçirildi, 626 edarada laýyk däl et tapyldy Modern.az, Azerbaýjanyň Azyk howpsuzlygy gullugynyň başlygy Goşgar Tahmezliniň muny "Trend" maglumat gullugy we "Hazar" teleýaýlymy bilen bilelikde beren interwýusynda aýdandygyny habar berdi Onuň sözlerine görä, AQTA-nyň işiniň dowamynda jemgyýetçilik naharhanalarynda, restoranlarda we kafelerde takmynan 7500 gözleg geçirildi: "Aslynda bu mesele ozal degip geçen şahsyýetimiziň dowamydyr. Gyrgyçlarda we jemgyýetçilik naharhanalarynda hem etiň üstünden netijeli gözegçiligi amala aşyrmak we pes hilli, ulanyp bolmaýan et söwda ulgamlaryna we jemgyýetçilik naharhanalaryna girmeýär we bu barada öň gürleşen jemgyýetçilik gözegçilik merkezlerimiz. Umuman alanyňda, jemgyýetçilik naharhanalarynda, restoranlarda we kafelerde takmynan 7500 gözleg geçirildi, bu gözlegleriň dowamynda 626 hadysada näbelli gelip çykyşy bolan et tapyldy Bu ýerde bir nokady belläsim gelýär. Azerbaýjan Azyk howpsuzlygy institutynyň barlaghanalary sebitdäki iň döwrebap barlaghanalardan biridir. Bu, 150 million zäherli elementi kesgitlemäge mümkinçilik berýän ýeke-täk laboratoriýa. Şol bir wagtyň özünde, dürli etleriň genetiki gelip çykyşyny kesgitläp bileris. Bu bize galplygy ýüze çykarmaga mümkinçilik berýär. Mysal üçin, mal ýa-da goýun eti ady bilen önümlere başga gelip çykyşyndaky etler goşulanda, muny laboratoriýa synaglary arkaly kesgitlemek mümkin. Hasabat döwründe jemgyýetçilik naharhanalaryndan takmynan 500 kilogram peýdasyz et çykaryldy. Mundan başga-da, laboratoriýalarymyz dürli önümleriň gelip çykyşyny kesgitlemek, şeýle hem GMO galyndylary we beýleki görkezijiler boýunça synaglary geçirmek ukybyna eýedir