Түркиянын гастрономия картасы «Даам чекити» долбоору менен дүйнөгө ачылууда

Маданият жана туризм министри Мехмет Нури Эрсойдун жетекчилигинде ишке ашырылган «Даам чекити» долбоору Мерсиндин гастрономиялык эстелигин фестивалга келгендерге тартуулайт. 46 аялдамалык маршрут тандтуни, кебаб, cezerye жана керебич сыяктуу шаарга тиешелүү даамдарды камтыйт; Гастрономия туризмин жандандыруу, жергиликтүү ишканаларды колдоо жана Мерсиндин маданий байлыгын дүйнөгө таанытуу максатын көздөйт Мерсин бул жылы Түркиянын маданият жолу фестивалынын алкагында бир гана концерт жана көргөзмөлөрү менен эмес, ашкана маданияты менен да өзгөчөлөнүүгө даярданууда. Түркиянын туризм стратегиясынын борборуна гастрономияны койгон Маданият жана туризм министри Мехмет Нури Эрсойдун мамилесине ылайык ишке ашырылган «Даам чекити» долбоору менен шаар боюнча 46 гастрономия аялдамасы аныкталды; Тантуниден кебабага, чезерьеден керебичеге, көчө деликатестеринен маринанын айланасындагы заманбап ресторандарга чейин Мерсиндин көп катмарлуу кулинардык эстутуму фестивалдын маршрутуна алып келинет. Долбоор фестивалдын конокторун шаардын маданияты менен түздөн-түз байланыштырат; Бул жергиликтүү соодагерлерди, гастрономиялык туризмди жана шаар экономикасын колдогон туруктуу гастрономиялык гид модели катары өзгөчөлөнөт Бул жылы Мерсинде фестивалдын атмосферасы бир гана концерттик залдарда, көргөзмө аянттарында жана иш-чара борборлорунда эмес; Шаардын базарларында, тарыхый көчөлөрүндө жана кулинардык маданиятты сактап турган жерлерде да сезилет Түркиянын маданият жолу фестивалынын алкагында гастрономияны маданий тажрыйбанын маанилүү бөлүгүнө айландырган иштердин алкагында Маданият жана туризм министри Мехмет Нури Эрсой фестивалдын даам татуу пункттарынын бирине барды. Министр Эрсой гастрономия туризми, жергиликтүү кулинардык эстутум жана «Даам чекити» долбоору боюнча баа берди Маданият жана туризм министри Мехмет Нури Эрсой, гастрономиянын азыр дүйнөдө өзүнчө бир саякат мотивациясына айланганына көңүл буруп, адамдардын бир гана шаарды көргүсү келбей турганын белгиледи; Ал шаарга анын ашканасы менен таанышуу, жергиликтүү даамдарды табуу жана тарыхын дасторкондо сезүү үчүн келгенин баса белгиледи Министрлик менен Түркиянын Туризмди таанытуу жана өнүктүрүү агенттигинин гастрономияны Түркиянын туризм стратегиясынын борборуна койгонун белгилеген Эрсой, максаттын бир гана зыяратчы санын көбөйтүү эмес; Ал белгилегендей, зыяратчылардын тажрыйбасын бекемдөө, шаарларда узак мөөнөткө калууга шарт түзүү жана жергиликтүү соодагерлерге көбүрөөк салым кошуу. Эрсой гастрономия туризминин маданиятты, экономиканы жана дестинацияны өнүктүрүүнү бириктирген маанилүү тармактардын бири болуп калганын белгиледи Түркиянын гастрономия тармагында абдан күчтүү өлкө экенин белгилеген министр Эрсой, 81 провинциянын ар биринин өзүнчө өзгөчө кулинардык эстутуму, рецепттери, азыктары жана салттары бар экенин айтты Тамактануучу ресторандардан көчө даамдарына чейин көп катмарлуу гастрономия түрдүүлүгү бар экенин белгилеген Эрсой, географиялык жактан белгиленген азыктардын күн сайын көрүнүктүү болуп жатканын айтты Ушундай түшүнүк менен ишке ашырылган «Даам чекити» долбоорунун Маданият Жол фестивалдарынын эң маанилүү жана туруктуу гастрономия иштеринин бири экенине көңүл бурган Эрсой, долбоорду бир гана ресторан тизмеси катары көрбөгөндөрүн баса белгиледи Долбоордун шаарлардын гастрономиялык эстутумун көрүнөө, жергиликтүү ишканаларды колдоо жана зыяратчыны ошол шаардын маданияты менен түздөн-түз алып келүүчү дестинация өнүктүрүү модели экенин белгилеген Эрсой, ар бир шаарда жергиликтүү ашкананы эң туура көрсөткөн ишканалар кылдаттык менен баалоо процесси аркылуу аныкталганын айтты Эксперт ашпозчулар, гастрономия адистери, академиктер жана сектор өкүлдөрүнөн турган кеңешүү кеңештеринин Даам чекитинин тандоолорун түзүү үчүн шаар-шаар иштегенин белгилеген Эрсой, ушундай жол менен сапат стандарты сакталып, шаарлардын чыныгы гастрономиялык иденттүүлүгү так чагылдырылганын белгиледи тандоо заманбап ресторандар гана эмес; Шаардын эс тутумун ташыган соодагерлер ресторандары, базар усталары, кебабканалары, эртең мененки тамактануучу жайлары, десерт дүкөндөрү жана көчө даамдары бар экенин белгилеген Эрсой, эң негизгиси шаардын тарыхын, өнүмдөрүн жана маданиятын сактап турган жерлердин көрүнүп турушу экенин айтты Министр Эрсой бул жылы Мерсинде Даам пункту тандоосунда 46 ресторан болгонун белгилеп, тандоодо тантуни, кебаб, боор жана куш лахмакун сыяктуу көчө даамдарынан кунефе, керебич жана чезерье сыяктуу жергиликтүү таттууларга чейин Мерсин ашканасынын күчтүү үлгүлөрүн камтыганын айтты Үй-бүлөлүк ресторандар, деңиз азыктары Ресторандар, маринанын айланасындагы заманбап жайлар жана тажрыйбага багытталган гастрономия жайлар да тандоого киргенин белгилеген Эрсой, Мерсиндин кулинардык маданиятын бардык жагынан чагылдырган күчтүү гастрономия профилинин пайда болгонун айтты Бул жылы Мерсинде гастрономия долбоорун журналист жана жазуучу Эбру Эрке алып барса, фестивалда ашпозчулар Клаудио Чинали, Бурак Зафер Сырмачекичи жана Мелих Демирел Мерсиндин гастрономия тажрыйбасын тааныштырат Фестивалдын алкагындагы чыгармаларды гастрономиялык контент продюсери Огуз Йенихаят жана Food & Travel жазуучусу Мехмет Тел коштойт Шаарларыбыздын маданий эстутумун дүйнөгө айтууну улантабыз Министр Эрсой маданият жол фестивалдары аркылуу шаарлардын маданий мурасын дүйнөгө күчтүү түрдө искусство, гастрономия жана туризм менен айтууну уланта тургандарын белгилеп, гастрономиянын шаарлардын маданий өзгөчөлүгүн ташыган эң маанилүү тармактардын бири экенин белгиледи Акыркы мүнөт › Маданият › Түркиянын гастрономия картасы "Даам чекити" долбоору менен дүйнөгө ачылды - Акыркы мүнөт Sondakika.com сайтына push эскертмелерин жөнөтүүгө уруксат бересизби? Иш такта эскертмелерибизге кошулуу менен акыркы жаңылыктарды, анализдерди жана терең мазмунду алыңыз