Түркияда 2025-жылы 21 миллион 379 миң тонна чийки сүт өндүрүлдү - Kıbrıs гезити - Kıbrıs News, ТКР Акыркы мүнөт жана күн тартиби кабарлары

Түркиянын статистикалык мекемеси (TUIK) 2025-жылга карата чийки сүт өндүрүшүнүн статистикасын жарыялады Буга ылайык, 2024-жылы 22 миллион 487 миң 757 тонна болгон чийки сүт өндүрүү болжолу 2025-жылы 4,9 пайызга азайып, 21 миллион 379 миң 88 тоннаны түздү. Мурунку жылга салыштырмалуу уйдун сүтү 4 пайызга, буйволдун сүт өндүрүүсү 33 пайызга, сүт өндүрүү 39 пайызга азайды11. 29,8 процент Өткөн жылы чийки сүттүн 94,5 пайызын уйдун, 3,7 пайызын койдун, 1,6 пайызын эчкинин, 0,2 пайызын буйволдун сүтү түздү 2025-жылы айыл чарба ишканалары тарабынан өндүрүлгөн чийки сүттүн 60,9 пайызы сүт кабыл алуу пункттарына жана сүттү кайра иштетүүчү ишканаларга, ал эми 17,1 пайызы түздөн-түз керектөөчүлөргө же көчө саанчыларына, соодагерлерге, кондитерлерге, балмуздак сатуучу жайларга ж.б. жөнөтүлөт Өндүрүлгөн чийки сүттүн 14,1 пайызы сүт азыктарын өндүрүү үчүн «тиричилик» айыл чарба ишканалары тарабынан пайдаланылган Саандан кийин малды тоюттандыруу үчүн колдонулган чийки сүттүн көрсөткүчү 4,8 пайызды түзсө, үй шартында керектелүүчү жана бекер берилген чийки сүттүн көрсөткүчү 1 пайызды түздү Өндүрүү жана кайра иштетүү процессинде болгон жоготуулар өндүрүштүн жалпы көлөмүнүн 0,1 пайызын түзсө, пайдалануу аянты белгисиз болгон чийки сүттүн көрсөткүчү 2 пайызды түзгөн