Түрк ашкана күндөрү Каракаста гурмандарды кабыл алды

Түрк ашкана күндөрү иш чарасы Юнус Эмре институту (YEE) тарабынан Венесуэланын борбор шаары Каракаста YEE имаратында өткөрүлдү Колдонмо кулинардык устаканада түрк ашканасынын алдыңкы даамдарынын бири болгон мантыга артыкчылык берилди МАНТЫ ЖАСОО НУСКАМАСЫ ТҮШҮНДҮРҮЛГӨН Катышуучулар ашканага кирип манты жасоонун бардык татаал жактарын үйрөнүшүп, камырды жайгандан тартып начинкасын даярдоого, мантыны жабуу ыкмаларынан баштап, бышыруу этабына чейин ар бир деталдарды практика жүзүндө көрсөтүштү Айрыкча равиолинин жабылыш баскычында жагымдуу убакыт өткөргөн венесуэлалык коноктор бул салттуу колго жасалган деликатести бышыруу толкунун баштан өткөрүштү Цехте даярдалган равиолиге сарымсак йогурт, эритилген май жана өзгөчө ачуу соустар кошулган Даярдаган тамактарынан даам таткан катышуучулар түрк ашканасынын бул кайталангыс даамына толук баа беришти Иш-чарада конокторго мантыдан тышкары түрк ашканасынын симит, шекерпаре, ревани сыяктуу классикалык даамдары да тартууланды Тамактан кийин берилген түрк кофесинин үстүндө болгон сүйлөшүүлөрдө эки өлкөнүн маданий байланыштары дагы бир жолу бекемделди YEE координатору Хасан Налбант иш-чарадан кийинки билдирүүсүндө: "Ай сайын уюштурган Түрк ашканасы күндөрү менен Венесуэла калкына маданиятыбыздын эң даамдуу эшиктерин ачып жатабыз. Бул айдагы аялдамаыбыз манты өндүрүш процесси жана презентациясы менен абдан жактырды. Бул өнөрдү үйрөнүп жаткан конокторубуздун кызыгуусу бизди дагы жаңы иш-чараларга шыктандырды" деди. Ал мындай деди: