Түрк ашканасынын бай мурастары «Мурас бир дасторкондо» деген ураан менен көрсөтүлөт

Түрк ашканасынын бай маданий мурасын дүйнөгө таанытууну максат кылган «Түрк ашканасы жумалыгы» 2026-жылы «Мурас бир дасторкондо» урааны менен өткөрүлөт Turmush - Боордош өлкөнүн Маданият жана туризм министрлигинин билдирүүсүнө ылайык, иш-чаралар Түркиянын биринчи айымы Эмина Эрдогандын колдоосу астында 21-майдан 27-майга чейин Түркияда да, дүйнөнүн ар кайсы өлкөлөрүндө да уюштурулат Бешинчи жылы өткөрүлүүчү «Түрк ашканасы жумалыгы» бул жылы тамактардын артындагы тарыхый, маданий жана коомдук баалуулуктарга көңүл бурулууда. Тема дасторкон маданиятынын адамдарды бириктирүүдөгү ролун баса белгилеп, жалпы кулинардык мураста камтылган окуяларды, каада-салттарды жана эстутумдарды баса белгилейт “Стол – бирге болуунун эң эски тили” деген кабар менен берилген программанын алкагында түрдүү иш-чаралар пландалууда. Алардын арасында массалык тамактануу иш-чаралары, жергиликтүү жана эл аралык ашпозчулар менен кулинардык кызматташуу, тамак жасоонун салттуу ыкмаларын көрсөтүү, ошондой эле тарыхый рецепттерди камтыган атайын программалар бар Апта ичинде өткөрүлө турган иш-чаралар Түркиянын чет өлкөлөрдөгү жана Түркиядагы дипломатиялык өкүлчүлүктөрү жана маданий борборлору тарабынан өткөрүлөт Быйылкы жылдын тандалган тамактарынын арасында ЮНЕСКОнун тизмесине кирген кескек, ошондой эле түрк ашканасынын баклава, манты, долма жана халва сыяктуу өзгөчөлөнгөн тамактары бар. Бул мисалдар кулинардык чеберчиликти да, муундан муунга өтүп келе жаткан маданий баалуулуктарды да камтыйт 2026 © AZERTAC. Автордук укук корголгон. Маалыматты колдонуу гипершилтеме менен көрсөтүлүшү керек