Түрк Кызылайы Бурсада «Боорукердик менен бышырылган жашайт» аттуу ашпозчулук семинары өткөрүлдү

16-17-май күндөрү Бурса шаарында Түрк Кызылайынын демилгеси менен аялдардын кесиптик чеберчилигин жогорулатуу жана ишке орношууга катышуусун колдоо максатында уюштурулган «Боорукердик менен бышкан жашоо» ашпозчулук семинары өттү. Катышуу сертификаттары тапшырылган программа аялдардын гастрономия тармагындагы билимин жана тажрыйбасын бекемдөөгө мүмкүндүк берди Программага Малатиядан жер титирөөдөн жабыркаган 20 аял да кирди. Гастрономия факультетин бүтүргөн, сектордо активдүү иштеген же үйдө тамак жасап киреше тапкан бул айымдар иш-чаранын жүрүшүндө сектордун алдыңкы ысымдары менен бирге иштөө мүмкүнчүлүгүнө ээ болушту. Жер титирөөдөн жабыркаган катышуучулар ашпозчулар менен машыгып, кесиптик билимдерин жогорулатуу менен ашканада жаңы тажрыйбага ээ болушту Түрк Кызылайы тарабынан мурда Хатай, Газиантеп, Адьяман, Адана, Стамбул жана Антальяда ишке ашырылган семинарлар сериясы Бурсада да дымактуу ысымдарды кабыл алды Ашпозчулар Өзлем Мекик, Алижан Сабунсой, Эда Карабулут жана Джемре Уянык катышкан семинарда; Практикалык тренинг ашкананын кесипкөй ыкмалары, тамактарды даярдоо жана презентациялоо процесстери боюнча өткөрүлдү Иш-чаранын жүрүшүндө жаңы рецепттерди жана ыкмаларды үйрөнгөн катышуучулар ашкананын профессионалдык процесстерин өз көздөрү менен көрүп, кесиптик жашоосунда колдоно ала турган жаңы артыкчылыктарга ээ болушат Аялдардын социалдык жана экономикалык жашоого катышуусун колдогон мындай изилдөөлөрдүн маанилүүлүгүн баса белгилеген Кызыл Жарым Ай Байкоочу кеңешинин мүчөсү Зузан Хасибе Бейтул долбоордун максаттарын жана өндүрүшкө катышуунун баалуулугун төмөндөгү сөздөр менен билдирди: «Биздин «Жашоо боорукердик менен бышырылган» семинарыбыз менен аялдардын кесипкөй жөндөмдүүлүктөрүн өнүктүрүүгө колдоо көрсөтүүнү жана аялдардын жумушка орношуусуна чоң салым кошууну максат кылабыз. Өндүрүш, өз потенциалын ачып, экономикалык жашоодо күчтүүрөөк катышуу үчүн биргелешип өндүрүштүн айыктыруучу жана күчтөндүрүүчү таасирине ишенебиз жана тилектештик жашоого үмүт кошуп жатканын көрөбүз. Катышуучуларыбыздын бул жерден алган билими жана тажрыйбасы жаңы мүмкүнчүлүктөрдүн эшигин ачат деп ишенебиз жана программабызды колдогон бардык ашпозчуларыбызга ыраазычылык билдиребиз»