Жасалма икра азыктарына мониторинг жүргүзүлдү

Азербайжандын Азык-түлүк коопсуздугу боюнча агенттиги (AFSA) жасалма икра азыктарынын жүгүртүүсүнө мониторинг жүргүздү. Текшерүүнүн алкагында 10 азык-түлүк базары, 8 соода объекти, 14 импорттоочу кампа жана 61 коомдук тамактануу жайлары текшерилди Бул тууралуу AZERTAc агенттигине AQTAнын Маалыматтык камсыздоо жана инновациялык чечимдер департаментинен билдиришти Маалым болгондой, текшерүүлөрдүн жүрүшүндө «Кешла базары», «Өзбек базары», «Сахил базары» жана «Яшил базарында» кемчиликтер аныкталган. Аталган жайларда этикеткасыз, коштомо документи жок, мөөнөтү өтүп кеткен азыктар, жасалма икралар «Кешла базарында» табигый форель икрасы, ал эми «Өзбек базарында» жасалма икралар маркасы жок таңгактарда сатылып жаткандыгы аныкталган Мындан тышкары, 2 соода объектисинде («Балике 2023 ЛТД» ЖЧКсы жана «Натуральный балык») мыйзам бузуулар аныкталды - этикеткасыз, коштоочу документтери жок жана мөөнөтү өтүп кеткен продукциялар. Алынган үлгүлөрдү изилдөөнүн натыйжасында 1 икра продуктусунда («Натуралдык балык») бактериялар (Listeria monocytogenes) аныкталган Текшерүүлөрдүн жүрүшүндө 1 импортердин («Фуд Фиш» ЖЧКсы) кампасында лабораториялык жыйынтыгы жана ден соолугу боюнча маалымкаты жок продукциялар сатылып жатканы аныкталган. Ошондой эле, жасалма икра өндүрүү менен алектенген 1 объекти каттоосуз иштеп жаткандыгы аныкталды Жалпысынан 15 миң 325 килограмм кызыл икра жана 800 грамм кара икранын этикеткасыз жана коштоочу документтери жок, 678 грамм кызыл жана 1 миң 243 килограмм кара икранын сактоо мөөнөтү өтүп кеткени аныкталган Сыноолордун жыйынтыгы дал келбеген жана мөөнөтү өтүп кеткен бардык продукциялар сатуудан алынып, жок кылынды. Контролдоо чаралары улантылууда Белгилей кетсек, жасалма жана табигый икра азыктарынын сапаты жана коопсуздук көрсөткүчтөрү мекеме тарабынан текшерилип, норманын чегинде. Бирок, табигый икра деген ат менен жасалма икра азыктарын сатууга сунуштоо керектөөчүнү алдап, бул жагдай административдик жоопкерчиликти жаратууда Мониторингге алынган коомдук тамактануу жайларынын жана үйлөнүү тойлорунун тизмеси менен бул жерден тааныша аласыз 2026 © AZERTAC. Автордук укук корголгон. Маалыматты колдонуу гипершилтеме менен көрсөтүлүшү керек