Ризеде өндүрүлгөн ак чайдын килограммы 40 миң лира

RİZE Чай изилдөө жана колдонуу борбору (ÇAYMER) тарабынан чектелген санда өндүрүлгөн ак чайдын килограммы 40 миң лирадан сатылууда. Ризе соода биржасында ЧАЙМЕР тарабынан кошумча нарк менен көптөгөн жаңы чай сортторун өндүрүү үчүн продукциялар Антальяда быйыл 17-жолу уюштурулган Жергиликтүү продуктылар жарманкесинде (YOREX) тааныштырылды. R&D изилдөөлөрү аркылуу чайдын сапатын жана ар түрдүүлүгүн жогорулатуу аракетинде ак чай, чай гүлү, географиялык жактан белгиленген электен, Ризе гүлү, колго жасалган көк чай, оолонг чай, земхери чай сыяктуу жаңы бутик азыктары иштелип чыкты. АНТИОКСИДАНТТАРЫ ӨТӨ ЖОГОРКУ БАР. ЧАЙМЕРдин башкы директору Айлана-чөйрөнү коргоо инженери Мухаммет Чомоглу 'Ризе' дегенде чайдын ойго келгенин белгилеп: "Ак чай бул чай жалбырагынын үстүнкү бүчүрүнөн чогултуп чыгарган чай. Биз бул чайды алардан 2025-жылы өндүрүүчүбүзгө 6 миң лира төлөп сатып алдык. 1 килограмм продукциядан 63 миң лирага жакын акча кошулган. 1 килограммы 40 миң тг. Бул чай ичкениңизде иммунитетиңиз күчөйт. Bu çay çiçeği papatya çayını andırıyor İçtiğinizde rahatlatıcı özelliği var бир ичимдик жана ал демдеп жатканда ачылат жана сиз абдан сонун көк чай ичесиз." Бутик чайлардын кайнатуу ыкмалары тууралуу маалымат берген Мухаммед Чомоглу: "Бутик чайлар үчүн маанилүү критерийлерибиз бар. Чайнек колдонушуңуз керек. Бышуучу температура абдан маанилүү: ак чай үчүн 80 градус, оолонг чай үчүн 90 градус, чай үчүн 85 градус, кышкы чайлар үчүн 95 градус. Бутик чайларды мен айткан температурада демдеп койсоңуз, чайларды ушул температурада демдеп алышыбыз керек, мисалы, ак чай 3 мүнөттө демделип, 5 мүнөттө чай кайнатылат 80 градуста кайнатып 8 мүнөттөй тыныктырып коёбуз, анан чайнебизге сүзгүч менен бир чымчым ак чай кошуп коебуз RİZE Чай изилдөө жана колдонуу борбору (ÇAYMER) тарабынан чектелген санда өндүрүлгөн ак чайдын килограммы 40 миң лирадан сатылууда. Ризе соода биржасында ЧАЙМЕР тарабынан кошумча нарк менен көптөгөн жаңы чай сортторун өндүрүү үчүн продукциялар Антальяда быйыл 17-жолу уюштурулган Жергиликтүү продуктылар жарманкесинде (YOREX) тааныштырылды. R&D изилдөөлөрү аркылуу чайдын сапатын жана ар түрдүүлүгүн жогорулатуу аракетинде ак чай, чай гүлү, географиялык жактан белгиленген электен, Ризе гүлү, колго жасалган көк чай, оолонг чай, земхери чай сыяктуу жаңы бутик азыктары иштелип чыкты. АНТИОКСИДАНТТАРЫ ӨТӨ ЖОГОРКУ БАР. ЧАЙМЕРдин башкы директору Айлана-чөйрөнү коргоо инженери Мухаммет Чомоглу, «Ризе» дегенде чайдын ойго келгенин белгилеп, «Ак чай — бул чай жалбырагынын үстүнкү бүчүрүнөн чогултуп чыгарган чай. Биз алардан бул чайды 2025-жылы продюсерибизге 6 миң лира төлөп сатып алдык. Болжол менен 6 килограммдан 1 килограмм продукт алынат. Жаңы чайдын баасы 36 миң лира. Башка чыгымдарды кошкондо килограммы 40 миң лирага чыгат. Абдан баалуу продукт. Аны чогултуу абдан кыйын. Ошондуктан, бул абдан баалуу продукт болуп саналат. Бул абдан чектелген санда өндүрүлүшү мүмкүн. Ак чай ракка каршы касиетке ээ. Бул антиоксидантка абдан жогору. Бул чайды ичкенде иммунитетиңиз күчөйт. “Организмиңиз жашарып баратат. КОЛДОН ЧАЙДЫ АЗ МӨЛӨМӨНДӨ ӨНДҮРҮҮГӨ БОЛОТ Жалбырактуу чайларды кол менен чогултушканын түшүндүргөн Чомоглу: "Биз аны электен өткөрүп, продуктыга айландырабыз. Колдо жасалган көк чай менен оолонг чайыбыз бар. Жаңы эле жасаган чай гүлү чайыбыз бар. Чай үчүнчү бүчүрүнүн аягында гүлдөйт. Бул гүлдөрдү кургатып, аларды кайра чогулттук. Ромашка чайын ичкениңизде эс алдыруучу таасири бар, биз аны бир продюсерден 250 лирага сатып алганбыз. Учурда анын 1 килограммын сатуу баасы 5 миң тг «Сизге визуалдык тамактануу тартуулайт жана сиз абдан сонун көк чай ичесиз», - деди. Француз прессин же чыпкалуу чайнекти колдонуу керек. Ар бир чайдын демдөө температурасы бар. Бышыруу температурасы абдан маанилүү. Ак чай үчүн 80 градус, көк чай үчүн 85 градус. Оолон чай үчүн 90 градус, гүл чай үчүн 85 градус, кышкы чай үчүн 95 градус ысык суу болушу керек, аны биз земхери деп атайбыз. Бутик чайларды мен айткан температурада суу менен демдебесеңиз, кайнак сууга демдесеңиз ачуу даамы чыгат. Ошол себептүү бул температурада чай кайнатышыбыз керек. Ошондой эле, узактыгы абдан маанилүү. Эгерде сиз бул чайларды демдеп, целлюлозадан ажыратпасаңыз, ал баары бир ачуу болот. Мисалы, ак чай 3 мүнөттө, көк чай 3 мүнөттө, оолонг чай 5 мүнөттө, чай гүлү 3 мүнөттө, земхери 10 мүнөттө демделет. Бул убакыт өткөндөн кийин, бул чайларды алардын массасынан бөлүп, дароо керектөө керек. Ак чай 80 градус Цельсийде демделет. Сууну кайнатабыз, акиташсыз сууну колдонобуз. Кайнап жаткан суубузду 8 мүнөттөй тыныктырып коёбуз. 8 мүнөттөн кийин биздин чайдын температурасы 80 градуска жетет. Анан чайнебизге бир чымчым ак чайды чыпка менен кошуп, 80 градустагы суубузду кошобуз. 3 мүнөттүн аягында чайыбыз даяр." Булак: Демирөрен News Agency Экономика Чай RIZE Чай изилдөө жана колдонуу борбору (ÇAYMER) тарабынан чектелген санда өндүрүлгөн ак чайдын килограммы 40 миң лирадан сатылууда Ризе соода биржасынын курамындагы ЧАЙМЕР тарабынан кошумча нарк менен көптөгөн жаңы чай сортторун өндүрүү үчүн продукциялар быйыл Антальяда өткөрүлгөн 17-Жергиликтүү продуктылар жарманкесинде (YOREX) тааныштырылды. R&D изилдөөлөрү аркылуу чайдын сапатын жана ар түрдүүлүгүн жогорулатууга багытталган изилдөөлөрдө ак чай, чай гүлү, географиялык жактан белгиленген электен, Ризе гүлү, колго жасалган көк чай, оолонг чай, земхери чай сыяктуу жаңы бутик азыктары иштелип чыккан Өтө жогорку антиоксидант ЧАЙМЕРдин башкы директору Айлана-чөйрөнү коргоо инженери Мухаммет Чомоглу, «Ризе» дегенде чайдын ойго келгенин белгилеп, «Ак чай — бул чай жалбырактарынын үстүнкү бүчүрүнөн чогултуп чыгарган чай. Бул чайды өндүрүүчүлөрүбүздөн 2025-жылы 6 миң лира төлөп сатып алдык. 6 килограммдан 1 килограммга жакын продукция алынат. Жаңы чайдын 36 миң лирасын жана башка чыгымдарды кошкондо килограммы 40 миң лирага барабар. Абдан баалуу продукт. Аны чогултуу абдан кыйын. Ошондуктан, бул абдан баалуу продукт болуп саналат. Бул абдан чектелген санда өндүрүлүшү мүмкүн. Ак чай ракка каршы касиетке ээ. Бул антиоксидантка абдан жогору. Бул чайды ичкенде иммунитетиңиз күчөйт. "Денеңиз жашарып баратат" деди КОЛДОН ЖАСАЛГАН ЧАЙ ЖАНА АЗ САНДА ЧЫГАРАТ Чайдын жалбырагын кол менен чогулткандарын түшүндүргөн Чомоглу: "Аны электен өткөрүп кайра иштетип продуктыга айландырабыз. Колдо жасалган көк чай менен оолонг чайыбыз бар. Жаңы эле жасаган чай гүлү чайыбыз бар. Чай үчүнчү бүчүрүнүн аягында гүлдөйт. Бул гүлдөрдү чогултуп, табигый кургатуу жолу менен продуктыларга айландырганбыз. Бул чай гүлү өткөн жылы ичкенде ромашка чайын эс алдыруучу таасирге ээ болгонбуз. 250 TL үчүн өндүрүүчү Биз бул продуктунун болжол менен 10 килограммын өндүрүп сатабыз миң TL. Бизде гвоздика, имбирь, корица, кардамон жана төрт түрдүү жыпар жыттуу заттарды камтыган Земхери деген кышкы чай бар. Жалгыз ичүүчү көк чай, аны стаканга куясыз. Ал кайнатып жатканда ачылат. "Бул сизге визуалдык майрам тартуулайт жана сиз абдан сонун көк чай ичесиз" деди ал БУТИК ЧАЙЫ КАНТИП ДАЙДАЛАТ? Бутик чайлардын кайнатуу ыкмалары тууралуу да маалымат берген Мухаммед Чомоглу төмөнкүлөрдү айтты: "Бизде бутик чайлар үчүн маанилүү критерийлер бар. Сиз француз прессин же чыпкалуу чайнекти колдонушуңуз керек. Ар бир чайдын кайнатуу температурасы бар. Демдөөнүн температурасы абдан маанилүү. Ак чай үчүн 80 градус, көк чай үчүн 85 градус. Суунун 90 градусу болушу керек. Биз zemheri деп атаган бутик чайларды кайнатылган суу менен демдебей койсоңуз, ачуу даам болот.Ошондуктан бул чайларды кайнатпасаңыз жана 3 мүнөттө чай кайнатылат. 5 мүнөттө чай гүлү, 10 мүнөттөн кийин бул чайларды 80 градуста кайнатып ичүү керек Цельсий боюнча чайнебизге сүзгүч менен бир чымчым куюп, 80 градустагы сууну кошобуз "3 мүнөттөн кийин чайыбыз даяр"