Food Ekol "Girne Night Edition" фестивалында гастрономия жана HORECA секторлорун бириктирди

Түндүк Кипрдеги алдыңкы азык-түлүк жеткирүү жана бөлүштүрүүчү компаниялардын бири Фуд Экол, быйыл үчүнчү жолу уюштурган салттуу бизнес өнөктөштөр жыйынын оюн өзгөрткөн фестивалга айлантты. Өткөн жумада Кирениядагы The House The Gardenда өткөрүлгөн "Food Ekol Bistro & Street Festival: Kyrenia Night Edition 2026", 1500дөн ашуун кадырлуу коноктору менен гастрономия жана HORECA секторунда көпкө созула турган ири уюмду түздү, бренд портфолиосу жана интерактивдүү чөйрөсүн кеңейтти Компаниянын ээси Өндер Билен жана башкы менеджер жана башкаруучу өнөктөш Фатих Өзагы ар бир детальга кам көргөн бул өзгөчө түн; Түндүк Кипр Түрк Республикасынын Президенти Туфан Эрхүрман, Айыл чарба жана жаратылыш ресурстары министри Хүсейин Чавуш жана Кирениянын мэри Мурат Шенкул, ошондой эле мейманкана, ресторан, кафе жана туризм секторунун алдыңкы өкүлдөрү, бизнес өнөктөштөр жана тармактын адистери катышты Дүйнөлүк бренддер жана интерактивдүү семинарлар бир чатырда Фуд Экол тарабынан жайылтылган жергиликтүү жана эл аралык бренддер иш-чара аймагында түзүлгөн 28 өзүнчө тажрыйба станцияларында коноктор менен жолугушту. Фестивалда; Легендарлуу Алтынмарка шоколады менен даярдалган атактуу Бейоглу шоколаддары, француз ашканасынын даамдуу круассаны жана тарт азыктарын чагылдырган Кемал Өзжан патисердик азыктары, француз мектебинин даамдуу Becs макарон сорттору жана Mövenpick балмуздактары, Альп тоолорунан келген Швейцариянын премиум даамдары, Акду Пейир, Измирдин ак сүтү. деликатес, AyalKaas Doruk Сүт азыктары, Нидерланддын керемет сүтүнөн жасалган даамдуу сырлардын ээси жана башка көптөгөн бренддер. продуктунун даамдары конокторго уникалдуу десерт майрамын сунуштады Түндүн эң популярдуу жерлеринин бири интерактивдүү семинардын сценалары болду. Неждет Чайлак жетектеген жана Түркия Экол командасынын колдоосу менен даам станцияларында эксперт ашпозчулар Энес Ишжан, Рыдван Эрузун жана Берфин Мороглу, Кипрдин салттуу картошкасы менен бышырылган картөшкө көрсөтүүлөрү жана Пекин өрдөгүнүн даамдуу презентациялары жогору бааланды. Мындан тышкары, 2025-жылдагы Vitamix Türkiye коктейлдер сынагынын чемпиону Бедирхан Батунун миксология семинары жана ашпозчу Кемал Өзжандын заманбап кондитердик техникалар боюнча семинарлары тармакка жаңы көрүнүштөрдү алып келди. Түнкү тамак-аш азыктарынан тышкары, "Презентация искусствосу" концепциясы менен көргөзмөгө коюлган премиум класстагы фарфор табактары, таякчалар жана бамбук суши тейлөө жабдыктары да HORECA профессионалдарынын толук бааларын алышты Фатих Өзагы: «Максатыбыз жөн гана продукция сунуштоо эмес, секторго көз караш кошуу жана жергиликтүү өндүрүүчүлөрдү колдоо» Уюмдун бир гана продукцияны таанытуу иш-чарасы эмес, ошондой эле тармактын кызыкдар тараптарын бириктирген күчтүү жолугушуу платформасы экенин белгилеген Food Ekol башкы директору жана башкаруучу өнөктөш Фатих Өзагы билдирүүсүндө төмөнкүдөй билдирүүлөрдү жасады: "Биз бул жылы үчүнчү жолу өткөрүп жаткан жолугушуубуз жыл сайын көбүрөөк кызыкдар тараптарды чогултуп жатканына абдан кубанычтабыз. Кардарларыбызды, бизнес өнөктөштөрүбүздү жана тармактын өкүлдөрүн бир дасторкондо жолугушуу биз үчүн чоң мааниге ээ. Биздин максатыбыз өнүмдөрдү сунуштоо гана эмес, ошондой эле гастрономия секторунун өнүгүшүнө салым кошо турган мамилелерди жана тажрыйбаларды түзүү. Мындан тышкары, биз Түндүк эл аралык рыноктун маанилүү баалуулуктарын алып жүрүү. Акыркы мезгилде өлкөнүн айыл чарбасы менен өндүрүүчүлөрүнүн эл аралык рынокторго катышуусуна колдоо көрсөтүп, ТКТР картошкасын чет өлкөгө экспорттоого салым кошуудабыз. «Фуд Экол» компаниясы катары мындан ары да жергиликтүү өндүрүүчүлөрдү колдоп, өлкөбүздүн продукциясын дүйнөгө таанытабыз. Мен быйыл биз жетишкен бул жогорку деңгээлди тепкич катары көрөм; Келерки жылы дагы чоңураак, интерактивдүү жана өнөр жайдын алдыңкы фестивалын пландаштырып баштай турганыбызды жакшы кабар менен айткым келет." Түн бою чоң көңүлдөрдү бурган иш-чара катышуучулар тарабынан жактырылып, Түндүк Кипрде гастрономия жана HORECA секторунун өнүгүүсү үчүн эң маанилүү жана көрөгөч уюмдардын бири катары бааланды