Ал жаратылыштын жашыл алтыны деп аталат! Авокадонун кандай пайдасы бар? Бул жерде анын белгисиз пайдасы жана зыяны

Борбордук жана Түштүк Америкадан келип чыккан авокадо – жазы жалбырактуу дарактын мөмөсү, табиятта жыл бою жашыл бойдон кала берет жана 20 метрге чейин өсө алат. Акыркы жылдарда Жер ортолук деңиз климаты болгон өлкөлөрдө кеңири тараган бул мөмө, ичке кабыгы, чоң уругу жана каймактуу түзүлүшү менен белгилүү Теринин түзүлүшүнө, түсүнө жана көлөмүнө жараша өзгөргөн авокадононун эң популярдуу түрлөрүнө Хасс, Фуэрте жана Бэкон кирет. Бай азыктык баалуулуктары менен бардык курактагы адамдарга пайдалуу болгон мөмө, тамактануу дүйнөсүндө сөзмө-сөз «табияттын жашыл алтыны» деп аталат Авокадонун ашканаларда эмне үчүн мынчалык жактырылышынын сыры - анын курамындагы дени сак бир тойбогон май кислоталарында. Бул майлардын урматында денени башка мөмөлөргө салыштырмалуу бир топ жогору энергия менен камсыздайт Анын үстүнө, анын нейтралдуу даамы жана жеңил, каймактуу текстурасы аны ашканада куткаруучу кылат; Аны көптөгөн рецепттерде, салаттардан десерттерге, бутербродтардан соустарга чейин оңой колдонсо болот С жана Е витаминдерине, фолий кислотасына, калийге жана антиоксиданттарга өтө бай авокадо жүрөгүбүз үчүн катуу коргоочу ролду ойнойт. Анын курамындагы бир тойбогон майлар жана олеин кислотасы кандагы жаман холестеролду (LDL) азайтып, жакшы холестеролду (HDL) көбөйтөт Ошол эле учурда фолийдин колдоосу менен тамырлардагы гомоцистеиндин деңгээлин төмөндөтүү аркылуу тамырлардын жабылышын алдын алат. Калийдин жогорку мазмуну тамырларды бошотот жана кан басымын төмөндөтөт; Ошентип, инфаркт жана инсульт коркунучу кан басымын жогорулаткан натрийди тең салмактуулук менен азайтат Авокадо карылык белгилерине нааразы болгондор үчүн чоң колдоо. С витамини теринин коллаген өндүрүшүн көбөйтсө, Е витамини бырыштарды кечиктирет. Андагы глутатион жана лютеин сыяктуу күчтүү антиоксиданттар терини эркин радикалдардан жана зыяндуу УК нурларынан коргоп, клеткалык деңгээлде картаюуну жайлатат Лютеин жана зеаксантин заттары көздүн саламаттыгына таасир этет. Бул компоненттер улгайган куракта кездешкен макулярдык дегенерацияны алдын алса, А витамини түнкү көрүүнү курчутат Авокадодогу фолий қышқылы ДНКнын синтезинде жана клетканын жаңылануусунда башкы ролду ойнойт. В витаминдери денеге кычкылтек ташуучу эритроциттердин өндүрүшүн колдоо менен рак сыяктуу оорулардын алдын алат. Психикалык жактан В витаминдери, фолий қышқылы жана лютеин бар; Бул трио фокусту жогорулатат, эс тутумду бекемдейт жана мээнин картаюусун жайлатат. Андан тышкары, маанайыбызды тең салмактаган омега-3 жана фолий кислотасынын аркасында депрессиянын белгилери жеңилдейт Жогорку клетчаткалуу түзүлүшү аркасында мөмө ичегилерди жалкоолуктан куткарат, ич катуу проблемасын чечет жана жоон ичегинин абалын жакшыртат. Төмөн гликемикалык индекси менен кандагы кантты тең салмактуу кармап турат. Ден соолукка пайдалуу майлардын жана клетчаткалардын айкалышы ашказанда узак мөөнөттүү толуктук сезимин жаратып, табитти басат; Бул диета кармагандар үчүн салмакты көзөмөлдөөнү бир топ жеңилдетет К витамини кальцийди түздөн-түз сөөктөргө ташып, остеопороз, башкача айтканда, остеопороз коркунучуна каршы чоң кызмат кылат. Бул процесс, магний жана фолий қышқылы менен колдоого алынып, сөөктүн тыгыздыгын жогорулатат Мөмөнүн курамындагы Омега-3 жана фитохимиялык заттар ревматизм же артрит сыяктуу ооруларда биргелешкен ооруну басаңдатуучу табигый сезгенүүгө каршы каражат катары иштейт. Интенсивдүү антиоксиданттар урматында иммундук системабыз суук тийүү сыяктуу инфекцияларга каршы күчтөнөт Кош бойлуу кездеги фолий кислотасына болгон муктаждыкты канааттандырган авокадо төрөлө элек баланын дени сак өнүгүшүн колдойт. Ымыркай кезинде анын курамындагы омега-3 мээни жана нерв системасын азыктандырат; Кальций жана калий тиштин жана сөөктүн өнүгүүсүнүн негизи болуп саналат Демек, мындай пайдалуу жемиш ар бир адам үчүн күнөөсүзбү? Тилекке каршы жок. Айрыкча латекс аллергиясы бар адамдар авокадо жесе, алардын иммундук системасы ашыкча реакция кылат. Бул оору ооздун кычышуусу жана эриндин, тилдин жана тамактын шишигинен башталат; Катуу күчөгөндө жүрөк айлануу, кусуу жана дем алуунун кысылышына алып келет Сезимтал ашказан же Ачуусуз ичеги синдрому (IBS) менен ооругандар өтө көп керектешкенде, жыш жипчелердин түзүлүшү сиңирүүнү начарлатат жана газды, шишиктерди, ашказан кысылууларды жана диареяны пайда кылат. Мындан тышкары, анын курамында калориясы жогору болгондуктан, порция көзөмөлү жүргүзүлбөсө, ал түздөн-түз салмак кошууга алып келет Авокадо кандын уюшуна жардам берген К витаминине абдан бай. Ушул себептен улам, кан суюлтуучу каражаттарды колдонгон адамдардын ашыкча керектөө дары таасирин жокко чыгарышы мүмкүн. Дагы бир көңүл бура турган жагдай - боор. Мексикалык келип чыккан анетол жана авокадо түрлөрү Эстрагол заттары ашыкча ичкенде боорду чарчатып, органга чоң басым жасайт Авокадонун эң чоң коркунучтарынын бири - анын курамындагы калийдин көптүгү. Дени сак адамдар үчүн пайдалуу болгон бул минералды бөйрөк оорулары менен ооруган бейтаптарда бөйрөктөр жетиштүү фильтрлей албайт. Натыйжада кандагы калий капыстан көтөрүлөт (гиперкалиемия). Бул сүрөт өтө коркунучтуу; Дароо дарылабаса, булчуңдардын алсыздыгына, жүрөк ритминин бузулушуна, ал тургай жүрөктүн капыстан токтоп калышына алып келиши мүмкүн