Министрлик чара көрдү: Курман айтка чейин 40 миң азык-түлүк текшерүүсү

Айыл чарба жана токой чарба министри Ибрахим Юмаклы майрам мезгилинде тамак-аш керектөөнүн көбөйүшүнө каршы жүргүзүлгөн сектордук изилдөөлөрдүн чоо-жайын бөлүштү. Күнүмдүк иш-чаралардан тышкары, тамак-аш көзөмөлдөө топтору башталган интенсивдүү процесс учурунда талаага барышты. Министр Юмаклы текшерүүлөрдүн негизги жерлерин жана жеткен сандарды төмөнкүдөй билдирүүлөр менен түшүндүрдү: "Биздин топтор алгач касапчылык менен алектенген ишканаларга барышты. Бул жерде эт туурагычтар, бычактар жана башка жабдыктар тазаланып, дезинфекцияланып, тиешелүү шарттарда сакталып же сакталбагандыгын текшеришет. Алар бул иш-аракеттерди майрамдын аягына чейин улантышат. Башка жагынан алганда, иш-чарабызды майрамдын аягына чейин улантабыз. нан азыктары, кант жана канттуу продуктылар бул продукциянын акыркы керектеелерун камтыйт». "Биз даталар, этикетка маалыматы, кошумчалар, сактоо шарттары, өндүрүш чөйрөсүнүн гигиеналык абалы жана кызматкерлердин гигиенасы сыяктуу маселелерди кылдат изилдейбиз. Бул иш-чараларды майрамдын аягына чейин улантабыз. Ошондой эле ресторандар, ресторандар жана ушул сыяктуу массалык керектөө мекемелериндеги көзөмөлгө басым жасадык. Майрамга карата гана 40 миңге жакын тамак-аш текшерүүсүн жүргүздүк." Жер-жерлерде жүргүзүлүп жаткан иш-чаралардын негизги максаты – жазалоочу чараларды көрүү эмес, ишканаларды туура жолго салуу жана коопсуз тамак-ашка жетүүнү камсыз кылуу экени айтылды. Талаадагы жалпы көрүнүшкө баа берген министр Юмаклы : «Биздин акыркы текшерүүлөрүбүздө ишкерлерибиздин жана соодагерлерибиздин көбүнчө эрежелерге ылайык иш кылганын көрүү бизди кубандырды»,-деди. Санкциялар жана контролдук чечкиндүүлүк улана турганын баса белгилеген Юмаклы: "Албетте, эрежелерге баш ийбегендерге керектүү санкциялар колдонулду жана колдонула берет. Бирок өз ишин так аткарган соодагерлерибизге жана ишкерлерибизге өзгөчө ыраазычылык билдиргим келет. Ар дайым айткандай, коопсуз тамак-аш биздин кызыл сызыгыбыз. Бул үчүн жарандарыбыздын ден соолугуна зыян келтирбей, коопсуз тамак-ашка жетүүсү үчүн 24/7 аракет кылабыз" деди. Ал мындай деди: Азык-түлүк коопсуздугун камсыз кылууда керектөөчүлөрдүн ролу да айтылды. Эң мыкты инспектордун керектөөчүнүн өзү экенин эске салган министр Юмаклы, жарандардан талаада кездешкен терс көрүнүштөрдү «Ишенимдүү тамак» мобилдик тиркемеси аркылуу бийликке жеткирүүнү суранды. Министр Юмаклы Курман айт майрамынын Түркия баш болуп бүткүл Ислам географиясына тынчтык, ден соолук жана бакубатчылык алып келүүсүн тилеп билдирүүлөрүн жыйынтыктады