Андижан девзира палоосу географиялык көрсөткүч катары катталган

Андижан девзира палоосу географиялык көрсөткүч катары катталганын Интеллектуалдык менчик агенттиги билдирди Ведомстводон билдиришкендей, Анжиян девзира палоосу – көп кылымдык кулинардык салттары, өзгөчө даярдоо ыкмасы жана өзгөчө даамы менен өзгөчөлөнгөн улуттук тамак. Палоонун бул түрү негизинен Фергана өрөөнүндө өстүрүлгөн атактуу девзира күрүчүнөн даярдалат Девзира күрүчү кызгылт түсү, жыш, жогорку сапаттагы дандары жана палоого өзгөчө даам, жыпар жыт жана өзүнчө дан текстурасын берүү жөндөмү менен белгилүү Агенттиктин айтымында, географиялык көрсөткүч статусу Анжиян девзира палоосунун аталышын жана аны даярдоонун салттуу технологиясын мыйзамдуу түрдө коргоого, продуктунун уникалдуулугун сактоого жана сапат кепилдиктерин бекемдөөгө жардам берет Статус ошондой эле Анжиян облусунун гастрономиялык потенциалын өнүктүрүүгө, улуттук бренддерди жана туризмди өнүктүрүүгө көмөктөшөт жана өзбек кулинардык маданиятын эл аралык деңгээлде таанытууга жардам берет деп күтүлүүдө Маалымат үчүн, географиялык көрсөткүч - бул продукт белгилүү бир аймакка байланыштуу экендигин жана анын сапаты жана репутациясы ошол аймактын табигый жана социалдык факторлору менен тыгыз байланышта экендигин тастыктоочу интеллектуалдык менчик объектиси Буга чейин Бухара облусуна байланыштуу улуттук тамак-аш Софи палоосу да географиялык көрсөткүч катары катталган. Өзбекстанда катталган башка географиялык көрсөткүчтөргө Гиждувон шашлыгы, Гузор тандыр эти, Самарканд наны, Хорезм тухумбарагы, Анжиян баш калпактары, Сукок самсасы, Самарканддык нохат шурак, Самарканд кагазы, Зомин казан патир жана Балык карма кирет