Түркияның гастрономия картасы «Дәм нүктесі» жобасымен әлемге ашылады

Мәдениет және туризм министрі Мехмет Нури Ерсойдың жетекшілігімен жүзеге асырылған «Дәм нүктесі» жобасы Мерсиннің гастрономиялық естелігін фестивальге келушілерге жеткізеді. 46 аялдамалық маршрут тантуни, кебаб, чезерье және керебич сияқты қалаға тән дәмдерді қамтиды; Ол гастрономиялық туризмді жандандыруды, жергілікті бизнесті қолдауды және Мерсиннің мәдени байлығын әлемге танытуды мақсат етеді Мерсин биыл Түркия мәдениет жолы фестивалі аясында тек концерттері мен көрмелерімен ғана емес, аспаздық мәдениетімен де көзге түсуге дайындалуда. Түркияның туризм стратегиясының орталығына гастрономияны қоятын Мәдениет және туризм министрі Мехмет Нури Ерсойдың көзқарасына сәйкес жүзеге асырылған «Дәм нүктесі» жобасымен қала бойынша 46 гастрономиялық аялдама анықталды; Тантуниден кебабаға, чезереден керебичеге, көшедегі дәмді тағамдардан марина айналасындағы заманауи мейрамханаларға дейін Мерсиннің көп қабатты аспаздық жады фестиваль бағытына жеткізіледі. Жоба фестивальге келушілерді қала мәдениетімен тікелей байланыстыруға бағытталған; Ол жергілікті саудагерлерді, гастрономиялық туризмді және қала экономикасын қолдайтын тұрақты гастрономиялық нұсқаулық үлгісі ретінде ерекшеленеді Биыл Мерсиндегі фестиваль атмосферасы тек концерт залдары, көрме алаңдары мен оқиға орталықтарында ғана емес; Бұл қаланың базарларында, тарихи көшелерінде және аспаздық мәдениетті сақтайтын орындарда да сезіледі Түркия мәдениет жолы фестивалі аясында гастрономияны мәдени тәжірибенің маңызды бөлігіне айналдыратын жұмыстарға сәйкес Мәдениет және туризм министрі Мехмет Нури Ерсой фестивальдің дәмханаларының біріне барды. Министр Ерсой гастрономиялық туризм, жергілікті аспаздық жады және «Дәм нүктесі» жобасы туралы баға берді Мәдениет және туризм министрі Мехмет Нури Ерсой гастрономияның қазір әлемде өз алдына бір саяхат мотивациясына айналғанын және адамдардың тек бір қаланы көргісі келмейтінін атап көрсетті; Ол қалаға оның асханасымен танысу, жергілікті дәмдерін білу және дастархан басында оның тарихын сезіну үшін келгенін баса айтты Министрлік пен Түрік Туризмді дамыту және дамыту агенттігінің гастрономияны Түркияның туризм стратегиясының орталығына қойғанын айтқан Ерсой мақсаттың тек келушілер санын арттыру емес; Ол келушілердің тәжірибесін нығайту, олардың қалаларда ұзақ уақыт тұруына және жергілікті саудагерлерге көбірек үлес қосуға мүмкіндік беру екенін айтты. Ерсой гастрономиялық туризмнің мәдениет, экономика және дестинация дамуын біріктіретін маңызды салалардың біріне айналғанын атап өтті Түркияның гастрономия саласында өте күшті ел екенін айтқан министр Ерсой 81 провинцияның әрқайсысының өзіне тән аспаздық жады, рецепті, өнімдері мен дәстүрлері бар екенін айтты Тамаша мейрамханалардан көшедегі дәмді тағамдарға дейін көп деңгейлі гастрономиялық әртүрлілік бар екенін айтқан Ерсой географиялық тұрғыдан белгіленген өнімдердің күн сайын көрінетінін айтты Осы түсіністікпен жүзеге асырылған «Дәм нүктесі» жобасының Мәдениет жолы фестивальдерінің ең маңызды және ұзаққа созылған гастрономиялық жұмыстарының бірі екеніне назар аударған Ерсой жобаны тек мейрамхана тізімі ретінде қарастырмайтындарын атап өтті Жобаның қалалардың гастрономиялық жадын көрнекі ететін, жергілікті бизнесті қолдайтын және келушіні сол қаланың мәдениетімен тікелей байланыстыратын дестинацияны дамыту моделі екенін айтқан Ерсой әр қалада жергілікті тағамдарды ең дәл көрсететін кәсіпорындардың мұқият бағалау процесі арқылы анықталғанын айтты Сарапшы аспаздар, гастрономия мамандары, академиктер мен сектор өкілдерінен тұратын консультативтік кеңестер Дәмді таңдау нүктесін таңдау үшін қала бойынша жұмыс істейтінін айтқан Ерсой осылайша сапа стандартының сақталғанын және қалалардың шынайы гастрономиялық сәйкестігі дәл көрсетілгенін атап өтті Таңдамаларға заманауи мейрамханалар ғана емес; Қаланың жадын алып жүретін саудагерлер мейрамханалары, базар шеберлері, кәуапшылар, таңғы ас орындары, десерт дүкендері мен көше тәттілері бар екенін айтқан Ерсой маңызды нәрсенің қала тарихын, өнімін және мәдениетін тірі қалдыратын орындардың көрінетінін айтты Министр Ерсой осы жылы Мерсиндегі дәм нүктесі таңдауында 46 мейрамхана болғанын айтып, таңдауда тантуни, кебаб, бауыр және құс лахмакун сияқты көше дәмдерінен кунефе, керебич және чезерье сияқты жергілікті десерттерге дейін Мерсин асханасының күшті үлгілері болғанын айтты Отбасылық мейрамханалар, теңіз өнімдері Таңдауға мейрамханалар, теңіз маңындағы заманауи орындар мен тәжірибеге бағытталған гастрономия нысандарының да енгізілгенін атап өткен Ерсой Мерсиннің аспаздық мәдениетін барлық жағынан көрсететін күшті гастрономиялық профильдің пайда болғанын айтты Биыл Мерсиндегі гастрономия жобасын журналист және жазушы Эбру Эрке жүргізсе, аспаздар Клаудио Чинали, Бурак Зафер Сырмачекичи және Мелих Демирел фестиваль барысында Мерсиннің гастрономия тәжірибесін таныстырады Фестиваль аясындағы жұмыстарды гастрономиялық контент продюсері Огуз Йенихаят пен Food & Travel жазушысы Мехмет Тел сүйемелдейді Біз қалаларымыздың мәдени жадын әлемге жеткізуді жалғастырамыз Министр Ерсой қалалардың мәдени мұрасын өнер, гастрономия және туризммен Мәдениет жолы фестивалдері арқылы әлемге күшті түрде жеткізуді жалғастыратындарын айтып, гастрономияның қалалардың мәдени болмысын тасымалдайтын ең маңызды салалардың бірі екенін айтты Соңғы минут › Мәдениет › Түркияның гастрономия картасы «Дәм нүктесі» жобасымен әлемге ашылады - Соңғы минут Sondakika.com сайтына push хабарландыруларын жіберуге рұқсат бересіз бе? Жұмыс үстелі хабарландыруларына қосылу арқылы соңғы жаңалықтарды, талдауларды және терең мазмұнды алыңыз