Бурсада Түрік Қызыл жарты ай ұйымының «Мейірімділікпен пісірілген өмір» атты аспаздық шеберханасы өтті

16-17 мамыр күндері Бурса қаласында Түрік Қызыл жарты айының бастамасымен әйелдердің кәсіби біліктілігін арттыру және олардың жұмысқа орналасуына қолдау көрсету мақсатында ұйымдастырылған «Мейірімділікпен пісірілген өмір» атты аспаздық шеберханасы өтті. Қатысу сертификаттары ұсынылған бағдарлама әйелдерге гастрономия саласындағы білімі мен тәжірибесін шыңдауға мүмкіндік берді Бағдарламаға Малатиядан жер сілкінісінен зардап шеккен 20 әйел де қатысты. Гастрономия мамандығын бітірген, секторда белсенді жұмыс істеп немесе үйде тамақ пісіріп табыс тауып отырған бұл әйелдер шара барысында сектордың жетекші тұлғаларымен бірге жұмыс істеуге мүмкіндік алды. Зілзаладан зардап шеккен қатысушылар аспазшылармен тәжірибе жасап, кәсіби білімдерін шыңдау арқылы асханада жаңа тәжірибе жинақтады Бұрын Түрік Қызыл жарты ай ұйымы Хатай, Газиантеп, Адияман, Адана, Ыстамбұл және Анталияда өткізген семинарлар сериясы Бурсада да өршіл есімдерді қабылдады Аспаздар Өзлем Мекик, Алижан Сабунсой, Эда Карабулут және Джемре Уянык қатысқан шеберханада; Кәсіби асүй техникасы, тағамды дайындау және таныстыру процестері бойынша тәжірибелік тренингтер өткізілді Іс-шара барысында жаңа рецепттер мен әдістерді үйренетін қатысушылар кәсіби асүй процестерін өз көздерімен көріп, кәсіби өмірінде қолдана алатын жаңа артықшылықтарға ие болады Әйелдердің әлеуметтік және экономикалық өмірге қатысуын қолдайтын осындай зерттеулердің маңыздылығын атап өткен Қызыл Жарты Ай Қадағалау кеңесінің мүшесі Зузан Хасибе Бейтул жобаның мақсаттары мен өндіріске қатысудың құндылығын келесі сөздермен білдірді: «Біздің «Мейірімділікпен пісірілген өмір» семинарымыз арқылы біз әйелдердің кәсіби дағдыларын дамытуға қолдау көрсетуді және әйелдердің жұмысқа орналасуына үлкен үлес қосуды мақсат етеміз. өндіріске, өз әлеуетін ашуға және экономикалық өмірге күштірек қатысуға біз бірге өндірістің емдік және күшейтетін әсеріне сенеміз және ынтымақтастық өмірге үміт қосатынын көреміз ». Қатысушыларымыздың осында алған білімі мен тәжірибесі жаңа мүмкіндіктерге жол ашады деп сенеміз және бағдарламамызды қолдаған барлық аспаздарымызға алғыс айтамыз»