Томат-соя шырыны төрт апта ішінде семіз адамдарда қабынуды азайтты

GoodFood – Огайо штатының университетінің ғалымдары арнайы жасалған қызанақ-соя шырыны қандағы қабыну белоктарының деңгейін айтарлықтай төмендететінін анықтады. Нәтижелер Molecular Nutrition & Food Research журналында жарияланды Зерттеуге семіздікпен ауыратын 12 ересек адам қатысты. Төрт апта бойы күн сайын олар екі кішкентай 170 мл қызанақ-соя шырынын ішті. Бұл үзіліспен жалғасты, содан кейін қатысушылар пайдалы қосылыстардың төмен мөлшерімен тағы төрт апта бойы кәдімгі қызанақ шырынын ішті Томат-соя шырыны үш қабыну ақуызының деңгейін төмендетті - IL-5, IL-12p70 және GM-CSF цитокиндері. Тұрақты қызанақ шырыны мұндай әсер бермеді. Зерттеушілердің пікірінше, негізгі рөлді екі компонент атқарды: қызанақтардың қызыл түс беретін пигмент - ликопен және соя изофлавондары, табиғи өсімдік қосылыстары Зерттеудің айтуынша, диеталық қоспаларды қабынуды азайту үшін қолдануға және қатаң түрде сынауға болады ма? Созылмалы қабыну көптеген ауыр аурулардың, соның ішінде қант диабеті, жүрек-тамыр аурулары және қатерлі ісік ауруларының негізінде жатыр. Семіздікте қабыну процестері әсіресе белсенді, сондықтан оларды азайтудың қолжетімді жолдарын табу маңызды міндет болып қала береді Нәтижелерге сүйене отырып, ғалымдар келесі зерттеуге қаржы алды - олар сол сусын панкреатитпен ауыратын науқастарға көмектесе ме, жоқ па, соны тексереді, бұл ауруды емдеу мүмкіндіктері әлі де өте шектеулі