Далада 10 лира, базарда 40 лира! Қаракөй қиярында орақ толқуы басталды

Адананың Имамоглу ауданындағы дәмі мен хош иісімен танымал Қаракөй қиярының егіс алқабында егін жинау жұмыстары басталды. Мұра тұқымдары арқылы өсірілген қияр Адана-Козан тас жолында өндірушілер құрған түрік туы шатырларында тұтынушыларға тікелей ұсынылады Имамоғлу ауданында шамамен 200 декар алқапта өндірілетін Қаракөй қияры жыл сайын қаңтар айында жиналады Наурыз айында жинала бастаған өнімнің егін жинау процесі маусым айына дейін жалғасуда Өндіріс аймағында келісі 10 лирадан сатылып жатқан қиярдың бағасы базарлар мен көкөніс сататын дүңгіршектерде 30-40 лираға дейін барады Продюсер Шемра Шимшек бұл ауылшаруашылық қызметінің ата-бабасынан қалғанын айтты. Өндіріс кезеңіндегі қиындықтарды және қиярдың ерекшеліктерін түсіндірген Шимшек: "Бұл ата-бабамыздан қалған кәсіп. Оны қаңтарда жылыжайға егеміз. Оны балаларымыз сияқты бағып-қағамыз. Күн шыққанда ашасың, жаңбыр жауса, шықпен тигізбейсің. Бұл біздің соңғы күндердегі жергілікті қияр 1-ші консервісіз консерві 5. адамдар жылыжайға келіп, оны лайлы күйінде сатып алады» Қаракөй қиярының сатылу бағасы мен биылғы егін жинау жағдайы туралы бағалау жүргізген Шимшек ауа райының өндіріске теріс әсер еткенін айтты Өнімнің далада 10 лирадан сатылғанын еске салған Шимшек өткен жылдары өткізілген фестивальдерді еске алып: «Қазір оны дүңгіршекте 30 лирадан сатып жатырмыз. Жұмысшыларға дүңгіршекте сататын өніммен жалақы төлеп жатырмыз. Биыл жауын-шашынның салдарынан шығым аз. Бұрындары мамыр айының ең дәмді фестивалі болатын және оның атымен мамыр айлары өтетін болды. алтын тиынның төрттен бірін берер еді»