® Асад Гурбанзаде: Негізгі көрсеткіш – ұнның сатып алу бағасы емес, соңғы өнімнің өзіндік құны

Қазіргі заманғы нан және ұн өнімдері нарығындағы бәсекелестік артықшылық өнімнің сатылу бағасымен ғана емес, өндірістің тиімділігімен, шикізаттың сапасымен және өзіндік құнын дұрыс басқарумен анықталады. Осыған байланысты пайдаланылған ұнның технологиялық көрсеткіштері кәсіпкерлердің табыстылығына тікелей әсер ететін негізгі факторлардың бірі ретінде әрекет етеді Астық өңдеу бағытында жұмыс істейтін Әзірбайжанның жетекші агроөнеркәсіптік топтарының бірі АТС фабрикасы осы тәсіл негізінде нарыққа жоғары сапалы, тұрақты технологиялық көрсеткіштер мен оңтайлы экономикалық тиімділікті ұсынады Тақырыпқа түсініктеме берген Agro Dairy Group бас коммерциялық директоры, директорлар кеңесінің мүшесі Асад Гурбанзаде наубайхана бизнесіндегі ең үлкен қателіктердің бірі ұнды тек сатып алу бағасына қарап таңдау екенін айтты: "Кәсіби өндірушілер үшін негізгі көрсеткіш бір тонна ұнның бағасы емес, сол ұннан алынатын түпкілікті өнімнің өзіндік құны болып табылады. Көп жағдайда арзан болып көрінетін шикізат өндіріс процесінде қосымша ашытқы, жақсартушы, энергия мен еңбек шығынын жасау арқылы бизнеске жасырын шығындарды тудырады. Осының салдарынан бастапқы үнемдеу әсері жойылып, өнімнің нақты өзіндік құны көтеріледі Жоғары глютенді, тұрақты сапалы және дұрыс өңделген ұн суды сіңіру қабілеті жоғары болғандықтан, шикізаттың бірдей көлемінен көбірек қамыр мен дайын өнім алуға мүмкіндік береді. Бұл өндіріс өнімділігін тікелей арттырады, қалдықтарды азайтады және табыстылықты арттырады» Асад Гурбанзаденің айтуынша, ATS фабрикасының басты басымдығы тек ұн сату ғана емес, серіктес кәсіпорындардың экономикалық тиімділігін арттыру болып табылады: «Біз өз тұтынушыларымызға өнім беріп қана қоймаймыз, біздің мақсатымыз – олардың өндіріс процесінде тұрақтылық орнату, өнім сапасын сақтау және табыстылықты арттыру Ұзақ мерзімді серіктестік екінші тараптың бизнес нәтижелерін жақсартуға негізделген. Сондықтан біздің әрбір өніміміздің артында технологиялық және экономикалық негіздемесі бар Қарабақтан халықаралық нарықтарға дейінгі даму стратегиясы Соңғы жылдары еліміздің агроөнеркәсіп саласына құйылған инвестициядан бөлек, «Агро Сүт» басқыншылықтан босатылған аумақтарда экономикалық белсенділіктің қалыптасуына да өз үлесін қосуда. Компания Қарабақ аймағындағы алғашқы коммерциялық сатуды жүзеге асырған жергілікті кәсіпорындардың бірі ретінде аймақтың өндірістік және логистикалық әлеуетін тиімді пайдаланады Сонымен қатар, топ ұн және ұн өнімдерінің сыртқы нарығына шығуды кеңейтеді. Қазіргі уақытта әртүрлі аймақтық нарықтар бойынша ғылыми-зерттеу және коммерциялық келіссөздер аясында Түркия, Ирак, Ауғанстан және басқа да перспективалық бағыттардағы ұстанымдарды нығайту көзделіп отыр Мемлекеттік қолдау экспорттың бәсекеге қабілеттілігін арттырады Президент Ильхам Әлиев қол қойған «Мұнай және газға жатпайтын тауарлардың экспортын ынталандыру және тасымалдау шығындарын қолдау жөніндегі қосымша шаралар туралы» Жарлықтың халықаралық нарықтардағы жергілікті өндірушілердің бәсекеге қабілеттілігін арттыру тұрғысынан маңызы зор Қаулыға сәйкес, экспортқа шығарылатын өнімдердің көлік шығындарының 70 пайызына дейін мемлекет тарапынан өтелуі Әзірбайжан өндірушілеріне сыртқы нарықта бәсекеге қабілетті бағамен жұмыс істеуге мүмкіндік береді Бұл шешімнің сектор үшін стратегиялық маңыздылығын бағалай отырып, Асад Гурбанзаде: «Ұн және ұн өнімдері сегментінде логистикалық шығындар соңғы өнімнің өзіндік құнында айтарлықтай үлеске ие. Көлік шығындары, әсіресе алыс нарықтарға шығу кезінде өндірушінің бәсекеге қабілеттілігін тікелей анықтайды Мемлекет ұсынатын бұл қолдау механизмі әзірбайжандық өндірушілерге жаңа нарықтарға икемді түрде шығуға, өз өнімдерін бәсекеге қабілетті бағамен ұсынуға және экспорт географиясын кеңейтуге мүмкіндік береді. Бұл жекелеген кәсіпорындардың ғана емес, жалпы елдің шикізаттық емес экспорттық әлеуетін нығайту тұрғысынан маңызды қадам» Оның айтуынша, 2026 жылдың 1 қыркүйегінен бастап қолданылатын жеңілдік тетігі экспорттаушылар үшін қосымша бәсекелестік артықшылықты қалыптастырады және аймақтық логистикалық мүмкіндіктер одан әрі кеңейетін кезеңге дейін жаңа нарықтарда тұрақты өткізу арналарын құруды жеделдетеді Өткен жылы АТС диірмені жергілікті тағамдық бидайды өңдеу бағытында 67 мың тонна өнім өндіру көрсеткішіне қол жеткізді. Кәсіпорын мұндай нәтижеге өндіріс тиімділігін арттырып, шикізатпен қамтамасыз етуді күшейту арқылы қол жеткізіп отыр және мемлекеттік қолдау тетіктерін тиімді пайдалану арқылы қол жеткізілді Компания елде қалыптасқан заманауи агроөнеркәсіптік инфрақұрылым, экспортты ілгерілету құралдары, логистика саласындағы мемлекеттік қолдау және жергілікті өндірушілердің бәсекеге қабілеттілігін арттыру Әзірбайжан өнеркәсібінің аймақтық нарықтардағы позицияларын одан әрі нығайтуға, шикізаттық емес экспортты арттыруға және халықаралық нарықтарда ұлттық брендтердің танылуына маңызды үлес қосады деп есептейді 2026 © AZERTAC. Авторлық құқық қорғалған. Ақпаратты пайдалану гиперсілтеме арқылы көрсетілуі керек